待到羊雜湯燉好的時候,宋喜樂見二哥他們還未歸來,她便先將熬好的羊雜盛了起來,隨後又切了兩碗,給正在房中溫書的兩人送去。
正對着門口坐着的陳雲右,見妻子端着喫食進門,連忙起身接過。
宋喜樂,“這是剛熬好的羊雜湯,嚐嚐看味如何?”
陳雲右接過妻子宋喜樂手中的托盤,一股鮮香便撲鼻而來,他將托盤放在桌上,然後端了一碗給錢風,“嚐嚐。”
然後自己也端過一碗,輕輕吹了吹碗中的熱氣,然後小心翼翼地嚐了一口。
羊雜湯的醇厚口感立刻在口中散開,帶着豐富的層次感,一口下去十分滿足。
錢風嚐了一口,不由讚歎道:“這羊湯真是不錯,湯頭濃郁,且沒有腥羶之氣,還有一股淡淡的香味,這羊雜湯做的真是不錯。”
“嗯,味道很好!”陳雲右嚐了一口後,附和的點了點頭。
自己原先體弱,對於這些熱性的食物,喫的很少也不怎麼喜歡,在他的印象裏,羊肉的羶味太重,今日一嘗卻是打破了他固有的思維認知。
宋喜樂得到兩人中肯的誇讚,心中的底氣也就更足了些。
她笑着解釋道:“我再這羊湯裏面放了白芷、以及小茴香,這兩味中藥材一味可以去羶、一味可以增香。錢公子若是覺得不錯,以後也可以讓家裏人試一試此法。”
錢風聽罷,不由心中一驚,對方竟然將這樣賺錢的祕方,這般毫無芥蒂的告知與他,他心中感動的同時,更是覺得自己沒有交錯朋友。
他很是鄭重的道:“多謝弟妹,我一定不將此法告知外人。”
宋喜樂確實愣住,這些在現代直接可以從網上看到的去腥增香的法子,對於這個時代的人來說卻是只有代代相傳,或許是不斷實踐、摸索中才能得出。
且這個時代的大多數百姓本就爲生計憂愁,他們每日忙碌于田間地頭,只爲能填飽肚子,哪裏又有那等閒情雅緻用中藥材去腥增香?
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宋喜樂但笑不語,她看了一眼丈夫,見他並沒有因着她脫口而出的方子而懷疑什麼,不由鬆了一口氣。
她還是想的疏忽了,不夠謹慎。
還好她本就有熟悉藥材,不然雲右要問起她如何得知?
少不得又要一番找補。
這邊正說着話,院外便傳來了宋安的說話聲,宋喜樂,“應是他們回來了,你們先喫,我去看看。”
說罷,也不等兩人的回答徑直出了院子。
宋喜樂走至前院,便看到二哥正咕咚、咕咚的灌水喝。
一碗涼水下肚,他舒服的長嘆一聲,不在意的用衣袖摸了摸嘴角道:“那邊現在有不少人,咱們現在就過去嗎?”
宋喜樂頷首,“成,你將實在放到板車上,再拿個木桶將羊雜湯裝好,泥爐子上的陶罐也帶上,裏面是酸梅飲。”
宋安聞言立刻動了起來,他將喫食小心的放在板車上,因着方纔搭建帳篷的時候,桌椅板凳、用具都帶過去了,遂這一次只需將喫食帶過去即可。
這邊兄妹兩人剛收拾妥當準備出發,陳雲右和錢風也喫好了,兩人皆表示想要一起去看看。
宋喜樂看了看日頭,此時已臨近中午,出去走走也好,於是點頭答應了下來。
一行人四人推着板車往湖邊去。
這一次宋安領着幾人走了小路,要比他們昨日走大道節省近半的時間。
待到將要抵達他們租賃的攤位的時候,宋安指着路邊的一戶人家道:
“回來的路上我正琢磨做喫食少不得需要用水,正好看到這戶人家有井,我便同這戶人家商量下,以後攤位上需要用水就去他家打,一日給他們十文錢。”
宋喜樂愣住,旋即表示,“這主意不錯。”
她竟是將這麼重要的事情給忘了,洗碗雖說可以先用湖中水先洗一遍,可到底沒有井水乾淨,且她熬酸梅湯也還要水呢,總不能跑回去打水吧?
陳雲右問道:“昨日忘了問了,此處沒水井嗎?那做喫食用水很不方便啊!”
宋安,“我早晨去打聽了一下,此處有水的,只是距離咱們的攤位太遠,加之排隊打水的人也多,倒不如花些錢選個便利些的,也不耽誤生意。”
陳雲右聽罷,點點頭,“確實如此。”
當宋喜樂一行人終於抵達雲湖邊的攤位時,當即便感覺到此處的喧囂以及熱鬧。
雲湖的水面波光粼粼,像是鑲嵌了無數顆碎鑽,陽光灑在上面,熠熠生輝。而湖中央,十幾只龍舟正如火如荼比試着。
鼓聲震天,鼓點密集而有力,龍舟上的選手們精神抖擻,他們配合着鼓點,奮力划動着手中的船槳,激起層層白色的浪花。
每一條龍舟都如同離弦的箭一般,在水面上疾馳而過,激起的水花在空中飛舞,直叫人看的心潮澎湃。
湖邊的樹蔭下,早已聚集了衆多百姓。他們或站或坐,或呼喚、或鼓勁,爲自己喜歡的龍舟隊伍加油助威。
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歡呼聲、吶喊聲此起彼伏,匯成了一片好不熱鬧。
然而,宋喜樂卻無暇觀賞這般熱鬧的場景。
她吩咐幾人將板車上的用具、食材全都卸下來,隨即忙碌起來。
有人負責生火,有人則忙着串肉串,宋喜樂則忙着將從家裏帶出來的羊湯倒入大鍋中繼續熬煮。
一陣微風吹過,攤位前的香氣漸漸飄散開來。
這濃郁的香味如同一股無形的魔力,迅速在雲湖邊蔓延開來,勾起了周圍百姓的味蕾。
他們停下了拍掌叫好的手,或駐足,或轉身,目光齊刷刷地投向了宋喜樂他們的攤位。
然而,儘管這香味令人垂涎,百姓們卻只是圍觀,沒有人主動上前詢問。
宋喜樂注意到了這一點,她讓二哥將烤的滋滋作響的肉串放到盤子中,然後端着盤子,便對着人羣道:
“烤羊肉串、祕製烤羊肉串,鮮嫩多汁、口感鮮美,保管您吃了還想喫。”
宋喜樂的話音剛落,四周的目光齊刷刷的看向她這裏。