李嫣點點頭，將明日店鋪要開業的事情與衆人說了一遍。
“聽你堂哥前日回來說，便是要做那什麼烤雞？”李老爺子復又問道。
“也不侷限於烤雞，我只是明日剛開業，先試一試水，後續再上其他喫食！”
李老爺子瞧這孫女心中清晰，便也不再多問。這個家要說最有主意又最會賺錢的莫過於這丫頭了！
李嫣送完了飯食，這纔回到家中，一家人其樂融融的喫着晚食。
“我瞧着滷雞爪不錯，倒是可以放在店中賣一賣！”李小妹嚐了一口道。
這話一出，李嫣便將目光看向了父母，按現代人的思維，這滷雞爪確是一門不錯的喫食買賣，只是對於沒什麼錢帛的百姓來說，不知他們願不願意花錢買這沒什麼肉的雞爪來喫。
接收到女兒詢問的目光，李二郎略微沉銀片刻道：“用來喝酒倒是不錯！”
林氏附和的點點頭：“味道確實不錯！”
得到三人肯定的話，李嫣的思維便活絡起來，她一開始想的是做炸雞、烤雞，其他的倒是沒有多想，如今被幾人這樣一說，此刻她心中便又有了主意！
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光做滷雞爪子沒什麼意思，她倒是可以將雞肝雞肫全部利用起來，再加上滷豆乾茶葉蛋，做成小食拼盤。
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單一雞爪的競爭力，顯然是沒有種類繁多的喫食競爭力強，不喜歡雞爪的不代表不喜歡豆乾、茶雞蛋，總歸一句話，這裏總有一款是顧客喜歡的！
一整套小食拼盤一個價錢，單買亦是可以，這樣最大程度的將雞用了，一點兒不浪費，要知道賺錢這件事，蚊子再小也是肉！
李嫣想通了其中的關鍵，便將心中的想法說與了衆人。
“這主意不錯，到時候在店鋪的門前放兩個小泥爐子，也不費什麼功夫，將食材放在陶罐中慢慢燉煮便成了！”李二郎道。
“這想法確實不錯，豆乾可以讓小妹來做，只是一點，咱家裏也沒有那些蛋來供應啊！”林氏說出了心中的顧慮。
雖說山下養了不少的雞，只是在李嫣的強烈要求下，如今家裏每人都要煮一個雞蛋，這消耗起來也大，若是生意做起來，靠家裏的那點子雞蛋，怕是也撐不了幾日。
“這倒是不用擔心，若是做生意的貨源全部都要靠家裏養，那還不如趁早歇業，娘忘了我讓村中的嬸子們幫忙養雞，這雞蛋我們也可以在村中採買嘛！至於價錢嘛就定一文錢一枚，也帶村中的叔伯嬸子賺一些錢帛換一些針頭線腦的。”
李嫣這話，李二郎自然是十分的同意，他也希望自家在賺錢的同時，能夠帶一帶同族的村人，這年頭大家的日子都不容易，哪裏的蛋都是買，何不買同村人的呢！
“那姑，從明日起你再幫忙做一些豆乾，我按照四文錢一斤買你的你看可成？”
“姑幫你做便是，都是一家人，說什麼錢不錢的！”李小妹不高興的道。
“姑，往後這生意可是要長久做的，你不肯收錢，那我便去別處買了，總不好讓你起早貪黑的辛苦！”李嫣鄭重的道。
“是這個理，便就按照嫣兒的意思辦吧！”李二郎最後拍板道。
於是這件事便這樣定了下來。
晚飯過後，姑侄兩人又繼續忙着熬煮醬油，今日白天一共裝了四十瓶半斤的小醬油和六十瓶一斤的醬油，待將鍋裏的熬出來，約莫還有個二十多斤。現在集市的還在試運營階段，想來準備這些應是夠了！
果然如自己所預料的一樣，最後又裝了二十瓶一斤裝的和五瓶半斤的，李嫣將裝好的醬油放好，這時候門外傳來了敲門聲！
都這麼晚了，誰會這個點來家裏？李嫣一邊往門外走，一邊出聲詢問道：“是誰啊？”