就這樣又過了十來日，所有的事情按着李嫣所設想的樣子有條不紊的進行着。
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這腐乳作坊依舊還是建在了李家的旁邊，距離姑姑的豆腐作坊並不遠，很是方便搬運。
眼下這腐乳作坊已經完工，只需添置些木架子與笸籮等物甚便能夠順利的開工。
這木架子用來堆放發酵腐乳，倒是不講究好不好看，只要能用便成，心急的婦人們，等不及那木工來做，自己個有模有樣的定製起來。
至於裝腐乳的小瓦罐也已經運送了回來。
自從窯口村，集中竈了一個大窯後，現在這些個小玩意兒便宜了許多，小的醬油瓶子已是降到了一文錢，腐乳瓦罐與大瓶也不過才兩文錢，至於那些個醃菜罈子，大瓦缸什麼的，全都降了價。
第一批燒製出來的器具，窯口村人選了五六名漢子，擔到城中售賣，生意竟然十分的不錯。
再加上春日裏的野菜本就多，那些個婦人一聽醃菜罈子的價錢一下子比往日便宜了四五文，便也不再猶豫，直接買了。
只一個早市，帶出來的器具竟是售賣一空，這是以往從未出現過的事情，喜的這幾名漢子，回程的時候，嘴上一直掛着笑。
另一邊，悅來客棧那邊也是給了好幾次反饋，表明不少客商對腐乳感興趣，只作坊沒建好，家中雜物房中滿打滿算，只有三五十罐子，也僅夠供應給他們家客棧的用來宣傳的，更多的也是沒有了！
爲了早日供貨，待所有的準備工作完成，李嫣便帶着大夥兒製作腐乳。
六十多人，被成了十多個小組，切豆腐的切豆腐，蒸豆腐的蒸豆腐，最後將豆腐用乾草覆蓋起來，放到了通風的木架子上，等待發酵。
待到第一批腐乳擺到了李記的鋪子中，那些個爲了等這腐乳客商，更是在在客棧多住了十多日。
待到上架不過兩日，商戶們更是搶破了頭，這盛況與那排隊買醬油時，有過之而無不及。
“我說老哥，你便將那五十壇先讓與我吧，我多出兩文錢一罐買你的可成？我這急着回程呢！”一名排隊的外地貨商，與站在他前頭的那人道。
“不成，不成，我也急啊，我那客棧的房都退了，便是等提到貨物便走！”
那人也只得捏了鼻子，繼續等了！
看着站在隊伍前頭的小孩子，心中思忖，明日也要尋幾個孩童幫自己佔位置了！
要說這李記生意好，除了李家，最開心的莫過於，城中的小孩兒了，這幾日讓他們來佔位子的客商，已是出到了三文錢。
若是能夠排的上，甚至都給到了五文錢，喜的這些平日裏遛街串巷的孩子，一開城門便跑來李記的鋪子佔位。
有些個本就無家可歸的小乞兒，甚至於，直接在城外尋了個犄角旮旯的地方待着，便是想要一早能佔到位置。
與此同時，站在店鋪裏忙碌的李嫣，看到如今的場景不由的鬆了一口氣。
其實在一開始確定人員的時候，李老爺子的意思只請二三十人便也夠了，畢竟這生意沒做起來，不知道這腐乳的生意到底會如何。
這一下子將請了六十三人，先不說其他，這一個月的工錢便要需要十八兩銀子，不管賣不賣的出去，首先這錢必須得出的。
在李嫣看來，第一她事先也布了局，縣令夫人那還有在秦越客棧的宣傳也是使了力氣的，其二李嫣這次不想太過畏手畏腳，做生意哪有那百分百的把握，這腐乳必儘快與醬油推出，這樣才能儘可能的爲城中的集市造勢引流！
看着現在鋪子前面火熱情景，李嫣心中的大石也算落地了！
就在李嫣長舒一口氣的時候，正排着的隊伍忽的發生了騷亂。
排在後面的客人忽然對站在前排的小孩兒發起了難，他耐着性子排了許久，在他前面就有三個孩子幫人佔位，這會子又看到前方的孩子換了人，這人瞬間心裏就不平衡了，門前立刻便鬧了起來。
親自來排隊的人，與僱人排隊的人，各自覺得是對方無理。
一方不想給這些孩子佔位子，另一方則認爲我又不是不買，你管我尋誰站位，雙方各執一詞，氣氛瞬間有些劍拔弩張。
李嫣這畢竟是做生意的，自是要和氣生財，立刻便出來勸說，奈何雙方都覺得對方觸犯了自己的利益，吵紅了眼，恨不能下一秒便要動手，根本聽不進去李嫣的勸說的話。
好在鄭縣令當初在集市上安排了一隊巡邏的差役。
這邊的動靜，很快便引來了他們，那些吵的臉紅脖子粗漢子們，在看見衙役們腰間佩戴的明晃晃的大刀，瞬間偃旗息鼓。
一個個如同戰敗的公雞，縮着脖子退到了人羣之中。
楊差役，掃視了一羣鬧騰的衆人，涼颼颼的道：“吵啊？怎麼不吵了？”
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那些一開始鬧騰的最兇的人，此刻開始裝聾作啞，一副與我無關的樣子。
這些人中或許只是單純的羨慕，或許也有人渾水摸魚試探底線的意思，可看到這些差役，這麼迅速便到了現場，再想搞破壞，或是其他心思也需要再掂量掂量了。
到底也沒有鬧出什麼事情來，最後楊差役警告一番衆人，這些人又老老實實的去排隊了，這一次再也不敢有什麼怨言。
這也給在此地駐足的商號傳遞了一個信息，在我這兒做生意不用擔心被地頭蛇欺壓的情形，時刻有巡邏隊伍在集市中轉悠。
只是因着這件事，爲了維護集市的秩序，鄭縣令卻是不許小孩兒行佔位之事！