第83章 教芙蓉滷豬大腸

發佈時間: 2025-01-21 19:24:29
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晚上睡覺的時候,林芷欣躺在牀上,心裏惦記着自己的銀子。

就爬起來數了數,嘿,一共還有755兩呢。

接着她又進系統瞅了瞅,積分漲到330分了。

她就納悶了,嘟囔着:“六爺,咋才330分呢?我這三天看了五六十號病人呢。

咋才漲了一百多分呀?”系統回她:“宿主你只是診脈,又沒動手術。光診個脈你還想要多少積分?

”林芷欣頓時就無語了。她又仔細一瞧,看見積分下面有一行小字。

“完成500積分,人體免費掃描。”林芷欣興奮地喊起來:

“哎呀,六爺,這是真的嗎?完成五百積分就能免費開啓人體掃描啊?

哎呀媽呀,每次一想到給病人掃描都要花個十積分,我這心就疼得慌。”

不知不覺間,她和芙蓉來到這裏已經有十天了。

只要一有空閒,她便會教授芙蓉護理方面的知識。

詳細地告知芙蓉在手術之前需要準備哪些物品。

在這些日子裏,她時常教芙蓉認識一些病人常用的藥材。

但凡有點空兒,她還會教芙蓉認字。這段時間,她們也接診了幾個需要動手術的病人。

如今啊,林芷欣的積分那可都超過508分嘍。銀子呢,有858兩。

在後面這七天裏啊,來看病的窮人比較多。林芷欣呢,只要看到那些沒錢的人,也都會免費給他們看病。

林芷欣心想,我可是個心地善良的好大夫。怎麼可以剝削窮人?

今晚,她去找李掌櫃,說道:

“掌櫃的,我跟芙蓉打算明天回去一趟,回去兩三天看看家裏面情況如何,實在放心不下。”

李掌櫃迴應道:“那我叫順子趕車送你們去。

等你們回來的時候,就讓順子跟你們一起回來,這樣也不用來回跑了。”

“啊,謝謝您,掌櫃。”

李掌櫃擺擺手說:“不用謝。”

第二天早上,她和芙蓉帶着順子在縣城裏開啓了一番大采購。

布匹那是必須得買,醬油也不能落下,米也得買上一些。

接着,又去買了幾副豬腸。還買了幾只鴨子。採購完畢,他們就踏上了回村的路途。

“娘,坐馬車就是快呀!坐牛車得三個時辰呢,這馬車都不到一個時辰就到了。

娘,我們到家了,剛好可以整一頓豐盛的中午飯,好好犒勞犒勞他們。

對了,娘,回去之後娘教你做滷肥腸。”

芙蓉捏着鼻子說:“啊?這裝豬屎的腸子能喫嗎?”

“好喫着呢,芙蓉,你相信娘。”

“到時候不好喫我可不喫。”芙蓉笑着說。

“哈哈,哈哈哈哈……”兩個人在馬車裏笑得前仰後合,那模樣就如同花枝亂顫一般。

回到村子,老大一看見他娘回來了,立馬迎上前去。

“娘,你可回來啦!你要是再要不回來,明天我就要到縣城去找你了。”

“咋的啦?錢用完了?”

“我的用完了,就剩周氏手裏二兩了。喫完今天,明天就沒米下鍋了。”

“急啥,娘這不是來了嗎?老大,老二,快來幫娘把車上的東西都搬下來。”

“來了,娘。”

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“咦……娘,今天買糧食了?”

“是啊,你說娘來不來得及時?

買了一百斤呢。你們先忙着。

芙蓉,跟娘去河邊。”

“娘,好嘞。”

林芷欣帶着芙蓉來到河邊,用草木灰仔細地把豬大腸清洗乾淨。

回家後林芷欣教芙蓉,如何製作滷豬大腸。

首先,把之前在藥鋪買的香料,有八角、桂皮、香葉、花椒、幹辣椒、等。把這些調料放入一個紗布袋中,做成調料包。

接着,把清洗乾淨的豬大腸放入鍋中,放蔥,焯過水,林芷欣心想要有姜就好了。

接着,在鍋中加入適量的水,放入調料包,再加入生抽、冰糖、鹽等調味料,大火煮開,讓調料的味道充分融合在水中。

然後,焯過水的豬大腸放入鍋中,大火再次煮開後,轉小火慢慢燉煮。

燉煮的過程中,要不時地翻動豬大腸,讓它均勻受熱,同時也能讓味道更好地滲透進去。

大約燉煮一個多小時,直到豬大腸變得軟爛入味。

此時,林芷欣用筷子戳一戳豬大腸,能夠輕鬆戳透。林芷欣放了一把蔥。

芙蓉,你看筷子能穿透豬大腸就說明好了。

娘聞着好香,跟之前在河邊洗的味道一點都不一樣。

那是不看誰做的?

最後,林芷欣將滷好的豬大腸撈出,切成小段,裝了十幾大碗,端到院子裏。

此時,院子裏的大嬸們做的飯菜也都準備好了。

陣陣飯菜香瀰漫在空氣中,讓人食欲大增。那十幾碗滷豬大腸擺在桌上,油亮的色澤格外佑人,

幹活的人一來,大家便一起開飯。衆人個個都盯着這肥腸,很是好奇。

“今天又有口福了。”周暮雲說道。

“是啊,老遠都聞到香味了。”大家紛紛附和着。

芙蓉看着桌子上。色澤紅亮、香氣撲鼻的滷豬大腸,嘗上一口。不禁感嘆道:

娘“沒想到這裝豬屎的腸子竟然能變得這麼美味。

”林芷欣笑着說:“這就是烹飪的魅力呀。”

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