兩名小廝聽到這話，態度纔有了一絲收斂。
其中一人猶豫了一下，還是開口問道：“那您可有預約？我們掌櫃日理萬機，可不是隨便什麼人都能見的。”
“預約？”
沈舒柔微微一愣，隨即搖了搖頭。
“我並沒有預約，但此事對我來說十分重要，煩請二位通報一聲，就說沈小姐有要事相商。”
很快，掌櫃的快步而來。
而他心中不免有些奇怪，不是剛和東家碰面嗎？
怎麼又有要事相商？
“東家，您請吩咐。”
人還未到，聲先傳了過來。
沈舒柔沒有動作，只淨靜站在原地，看向那兩位小廝。
二人就算是再愚笨，也反應過來是什麼情況了，當即面面相覷。
這是他們的掌櫃的東家，那豈不就是他們的大老闆？
“東、東家！對不住，是我們有眼不識泰山了，您大人有大量，別和小的計較了。”
一位小廝反應過來，重重的打了自己一巴掌，一臉討好的開口。
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掌櫃的瞧此情形，還有什麼不懂的，還沒等他表態，沈舒柔的聲音就先響起。
“念在你們是初犯，就先罰半天工錢吧，總要有個教訓。”
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“記住，我沈家的店鋪，講究的是誠信與待客之道，若再有此類怠慢客人的事發生，定不會輕饒。”
兩名小廝聞言，忙點頭如搗蒜，連聲道謝，心中暗自慶幸今日得遇大赦。
掌櫃的也在一旁賠笑，見她說完話了，這才上前幾步。
“東家教訓得是，是我管理疏忽，請東家放心，今後定當嚴加管教！”
沈舒柔輕輕點頭，目光轉向店鋪內琳琅滿目的布料。
“不過我這次來，確實是有要事與掌櫃商議。”
“近來市面上對於新穎布料的需求日益增長，我沈家雖以絲綢聞名，但也不可固步自封。”
“我想，我們是否可以考慮引進一些異域風格的布料，或是嘗試自行研發新款式，以吸引更多顧客？”
掌櫃的一聽，眼睛頓時一亮。
“東家高瞻遠矚，此計甚妙！”
“我即刻着手安排，派人前往各地尋找優質布料，並召集織工，共同研發新款式。”
沈舒柔滿意的勾脣。
隨即又囑咐了幾句關於店鋪管理和服務質量的問題，這才緩緩轉身離開。
她的身影漸行漸遠，但那股不容小覷的氣場卻久久未散。
而後，沈舒柔又轉了幾家名下生意較好的店鋪。
除了酒樓，其他店鋪營收都不理想。
看來得好好忙上一陣子了。
沈舒柔心中暗自盤算，決定先從調整經營策略入手。
回到府中，她立即召集了賬房先生和幾位得力的管事，共同商討對策。
“諸位，今日我巡店歸來，發現我們沈家雖有多項產業，但營收分佈不均，部分店鋪經營狀況堪憂。”
沈舒柔開門見山，語氣中帶着幾分凝重，“我們必須找到問題的根源，並制定出有效的解決方案。”
賬房先生首先發言。
“東家所言極是，我仔細查看了近幾個月的賬本，發現那些營收不佳的店鋪大多存在的問題是產品老化，缺乏新意，難以吸引顧客。”
沈舒柔點頭，目光掃過衆人，“那麼，我們該如何應對這個問題呢？”
一位管事站起身來，提議道：“關於產品老化的問題，我們可以借鑑那些經營得好的店鋪。”
“引進一些新穎的商品或服務，同時鼓勵自家工匠創新，開發出具有特色的產品。”
另一位管事則補充——
“如果能發展出屬於我們自己的特色最好不過，京城內不乏有錢之人，缺的只是好的產品。”
沈舒柔輕輕頷首，以示贊同。
“無論未來店鋪的道路如何曲折，請各位銘記於心，沈家的店鋪，誠信二字重如泰山。”
“絕不容許有絲毫欺瞞顧客、怠慢客人的行徑發生。”
“誠信，是我們沈家能夠屹立不倒、繁榮興旺的基石所在。”
衆人紛紛應和，皆覺得能有機會在沈家效力，是他們的榮幸。
沈家的這位小姐，不僅心地善良，還治家有方。
是位難得的賢能東家。
“那麼，各位就請先各自忙去吧。”
“接下來幾日，我會仔細斟酌並制定出一套詳細的經營方案，我們先行試營業，看看市場的反應如何。”
沈舒柔說罷，便起身將衆人送至門外。
次日一早。
天剛矇矇亮，沈舒柔就帶着貼身侍女秀雲，一同前往了自家名下生意最爲興隆的酒樓。
她打算親自查看酒樓的經營狀況，以及營業方式，看看有沒有其他鋪子可以借鑑的。
“秀雲，你先去雅間點些早點，我稍後就去。”
秀雲點頭，去了沈舒柔專屬的雅間，點了些她家小姐愛喫的餐食，靜等她帶着好消息回來。
沈舒柔則信步至大堂。
環顧四周，只見食客滿座，夥計們穿梭其間，忙碌而有序。
她輕輕步入後廚。
那兒是酒樓的心臟地帶，各式菜餚的香氣撲鼻而來，廚師們正專注地烹飪着每一道菜餚，確保色香味俱全。
“李掌櫃，近來酒樓生意如何？”沈舒柔來到主管後廚的李掌櫃身旁，低聲問。
李掌櫃擡頭見是東家親臨，連忙放下手中的活計。
“回小姐，自入春以來，酒樓生意便日益興隆，尤其是週末和節假日，更是座無虛席。”
沈舒柔點頭表示讚許，隨即提出想要看看賬簿，以便更全面地瞭解經營狀況。
李掌櫃迅速取來賬簿，一一講解收支情況、顧客反饋及近期推出的新菜品反響。
沈舒柔邊聽邊記，不時提出自己的見解和疑問，與李掌櫃深入探討。
一番交談後，她就對酒樓的經營狀況有了清晰的認識。
告別李掌櫃，步入雅間後，沈舒柔便瞧見了滿桌的佳餚。
“小姐你可算回來了，我給你點了你最喜歡喫的蓮子粥，快嚐嚐。”
秀雲嘟嘟囔囔地邊說，邊給沈舒柔遞來了一把湯勺。
沈舒柔笑着接過湯勺，“和掌櫃聊了聊，一時沒注意時間，快坐下一起喫吧。”