楚厲煊則是直接牽着小嬌妻的手走了,趙鬱沒辦法,只能出宮。
郝盛坤兄妹也出宮主驛館,郝芯芯氣得連夜趕回去,找她祖父告狀去了。
這樣就沒有人鬧什麼幺蛾子,郝盛坤肯定要找機會跟姜欣妍夫妻倆多說話。
翌日,一下早朝,丞相就迫不及待的去找姜欣妍夫妻倆。
他心心念唸的就是,怎麼樣才能把北越的土地改善,他們自己種糧食。
“丞相,你先不要急,本夫人倒是覺得,你們先把養殖技術提升,養出更壯實的馬,牛,羊。”
“楚夫人有所不知,養的再好,我們也吃不贏呀,特別是其它國家收成不好,就不願意換糧食給我們。”
“你們可以儲存,本夫人今天就教你們怎樣做牛肉乾,美味牛雜。”
“楚夫人,牛雜是什麼呀?”
“就是牛肚,牛心,牛肝,牛百葉,牛腸之類的。”
“不是吧,那些也可以吃?我們平時都丟了呀。”
“做的好,不但可以吃,還可以運輸呢,你們有多少牛皮,牛肉乾,牛雜,都可以送到邊境跟我們換糧食。”
“真的嗎?”
“千真萬確,今天咱們就先去殺牛做牛肉乾,和美味牛雜,明天再出去看看那些地方可以種莊稼。”
丞相帶着百官跟姜欣妍夫妻倆去宰牛,姜欣妍帶的人動作麻利極了。
姜子豪和楚厲翔兩個人穿梭在人羣中,“子豪哥哥,還是我大嫂嫂厲害,今天我們有口福了。”
“是啊,我姐就是厲害,我還以爲要餓幾天回去呢。”
郝盛坤帶着他的得意徒弟,也就是楚三叔的庶子楚伊成走了過來。
“嗐!翔哥兒好久不見,還認識我不?”
“坤哥哥,伊成哥哥,我咋不認識你們呢,跟你一起那個討厭的女人呢?”
“她呀,昨晚連夜被氣跑了。”郝盛坤笑嘻嘻的說。
“跑了好呀,她那眼睛總是粘着我大哥,真是愁人啊,哎…”
郝盛坤看着小人兒嘆氣,他很想笑,“那不是你哥該愁的事嗎?你愁什麼呢?”
“坤哥哥,這你就不知道了,我愁的是,怕我大嫂嫂不開心啊。”
郝盛坤正在思索着,他大嫂不開心,小屁孩愁什麼勁,就聽到楚厲翔說道。
“我大嫂嫂不開心,我們就沒有美食吃呀,沒有美食吃,小爺就難受…”
“哈哈……”周圍的人都大笑不止。
郝盛坤也幫不上忙,就跟姜子豪和楚厲翔在一邊聊天,好不樂乎。
開始的時候,姜子豪跟他們不熟,但是他知道面前這個谷主是他表哥。
郝盛坤得知姜子豪是他們郝家血脈,那個激動的心情,真是無法言表……
楚厲煊不會讓他媳婦兒親自動手的,他們在旁邊做總指揮。
煊妍城堡的少年們,就去指導北越人,宰牛,他們都會,不用教。
姜欣妍喊一部分人去做牛肉乾,再安排一部分人做美味牛雜。
首先把,牛肚,牛心,牛肝,牛百葉,牛腸之類清洗乾淨。
放鹽適量,小蘇打,面粉適量,然後加清水,開始揉搓。
這個目的是洗掉表面的黏液和異味,要內外洗兩遍,然後沖洗乾淨。
再用小蘇打,把牛雜揉搓一遍,然後倒入適量的醋,會產生大量的氣泡,這是爲了把一些細小的污漬洗掉。
然後沖洗乾淨,再準備一鍋清水,放入陳皮,生薑片和料酒,把洗過的牛雜下鍋,焯水幾分鐘。
再撈出來,放入適量涼水裏降溫,然後再衝洗乾淨。
這是爲了去除殘餘的血沫和殘渣,並且讓牛雜口感更脆嫩。
需要說清楚的是,上面這個方法不能處理牛肺。
牛肺太麻煩,需要單獨洗,或者直接不吃,但在古代缺衣少食的年代,再麻煩還是要洗趕緊吃的。
全部洗乾淨之後,就用牛骨,(最好有豬骨和雞)熬湯。
骨湯熬好以後,把香料泡水一會兒,洗去灰塵,放入料包裏,然後下鍋煮一盞茶的時間。
把準備好的牛雜下鍋,大火煮至熟,再放入各種醬料,轉小火燜煮兩個時辰就可以了。
牛雜比較難煮,所以要略費功夫,最後吃的時候,夾出來切成小塊。
![]() |
可以做拌面,煮粉,還可以直接澆上滷汁吃。
https://www.power1678.com/ 繁星小說
另外說一個搭配,就是最好在單獨用骨湯煮一些白蘿蔔。
蘿蔔湯配牛雜,爽口解膩,增鮮提味,還能助消化。
之前大家都在忙碌,還不覺得香,還沒有熟透,香味卻飄散整個王宮。
忙碌的人口水直流,他們不敢說話,拼命的幹活,丞相也吞嚥了幾口口水。
他們平時丟掉的牛內臟,居然可以做成如此美味牛雜來。
有這樣的手藝,何愁百姓捱餓呢,都是他們孤陋寡聞造成的。
飄散的香味,就連在忙着看奏摺的北越王,烏力格爾都聞到了。
他放下手中的硃筆,轉頭看向身後侍立的小太監:“這是哪裏飄散的香味呀?”
小太監恭敬地回答:“奴才不知道呢,好像很好吃的樣子。”
“哦……是嗎?”烏力格爾微微皺眉,他也覺得好像很好吃的。
他想着,肯定是楚夫人在教他的子民做好吃的了,想起那個天仙似的女人。
烏力格爾內心柔軟一片,他的一切好遠都是她帶給他的。
如果沒有遇到她,或許自己已經不在這個人世了,就算活着也不可能這麼風光。
可是,他不敢肖想那天仙似的人兒,那是對她的褻瀆!
她身邊的男人也很優秀,烏力格爾順應大臣們的建議封后,封妃。
他只想早點生出優秀的兒子,將來可以配得上她的女兒。
或是生出一個優秀的女兒,將來能夠配得上她的兒子們。
小太監笑嘻嘻地打斷烏力格爾的思緒:“奴才怎麼敢騙您呢?真是聞着就好吃,不過現在還早,陛下等下午膳應該可以嚐到了。”
“嗯……也好……你去吩咐御膳房少做一些,朕出去跟丞相他們一起吃。”
小太監應聲退了出去。
烏力格爾站起身,往外走去。
這時,侍從匆匆跑了過來。
“陛下請留步。”
烏力格爾停住腳步,回過身:“何事?”