雲染在大坤朝的奶茶店和蛋糕店，要在元宵節之前開業。
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京城的元宵節很熱鬧，世家公子和小姐們都會這天出來看燈會，逛街。
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雲染肯定要接住這波人流量的。
所以，元月十二，奶茶店和蛋糕店已經就位，開始試營業。
雲染親自過去盯着點，免得第一次做生意的春眠她們沒主心骨，試營業不順利，影響開業。
雲染一來，春眠她們暗暗鬆了口氣。
店內按照雲染想要的風格，裝修的是新中式的，看着雅緻有透着現代風格，店員就位，春眠是奶茶店店長。
春曉是蛋糕店店長，加上她們，店裏還有三個人
一個店四個人運營是合理的。
試營業排面做的不大，等開業的時候，纔會搞大排場。
雲染在這邊印了不少宣傳的單子，食物圖畫逼真好看，路過的人都要發一張，提前做宣傳。
這次雲染嚐了店裏的奶茶，味道比之前好很多，現在主打的是熱飲，雲染讓她們控制一下熱度，不能太燙嘴，拿到手裏就要能入口那種。
太燙的話，一來不安全，二來大家都是心急的人，到手就要喝。
要抓住消費者的心態。
春眠點點頭，她們多製作幾杯，控制溫度，製作好的奶茶，被雲染送給跟着來的侍衛們喝，都是自己人，雲染不會虧待他們。
喝上奶茶的侍衛們，心裏美滋滋的。
這種甜滋滋的小甜水，味道真不錯。
見侍衛們一人一杯奶茶，路過的人眼饞，立馬過來詢問是什麼店，一聽奶茶店，表示要嚐嚐味道。
奶茶他們喝過。
之前在異珍寶買過，是自己沖泡的奶茶，味道不錯。
現在在店裏點奶茶，發現選擇還不少。
他們差點每一種味道都想嘗一下。
奶茶竟然很便宜，要知道這邊的牛乳很貴，不是誰都能喝上的。
一杯加了牛乳的奶茶才二十文錢，真心便宜。
雲染也不打算暴利，能掙一點是一點，畢竟牛奶在她那邊也不是什麼稀罕物，若是定價太貴，普通小老百姓可消費不起。
奶茶店有休息的位置，點了奶茶可以在店裏坐着喝。
等奶茶上來時，他們喝了一口，熱乎乎，奶香香，帶着茶香的飲子，喝一口，還想喝一口。
更重要的是，竟然還可以外帶。
“外帶怎麼賣？”基本上喝了的人，都要求打包。
春眠表示：“外賣打包即可。”
“本公子要外帶，五杯…….不，十杯…….”最後算了算，家裏人不少，大大小小人手一杯，十杯也不夠。
快做好的時候，又加了十杯。
春眠她們接了這個大訂單，激動的小臉通紅，眼神明亮看向雲染，帶着幾分喜悅。
雲染給了她們一個鼓勵的眼神，她們臉更紅了。
知道客人等着，她們心裏高興，手上動作不停，按照配料表開始有條不紊的製作奶茶，一杯接着一杯，奶茶密封后開始打包。。
用上保溫打包帶。
知道是外帶，溫度就高一點，這樣帶回去的奶茶，還是溫熱的，不會影響口感。
若是店內喝，不需要太熱。
除非客人要求燙一點纔會做熱一些。
客人等奶茶的時候，有其他人進店，手裏拎着蛋糕店的打包袋，裏面是購買的面包，看得那位公子好奇：“這位公子在哪買的糕點？”
“雲記面包店，就在對面，很多人搶面包，你要是想買快去排隊，味道不錯，我買回去給祖母嚐嚐。”這是爲孝順的公子。
回到面包宣軟，適合牙口不好的老人。
他自己吃了也覺得不錯。
聞言，買奶茶的公子和春眠說了一聲：“在下出去一趟，等回來拿，這是銀子，多了賞給你們！”
“謝公子！”春眠收了錢，目送年輕公子離開，繼續招待客人。
雲染看了眼對面確實排隊的蛋糕店，生意火爆，麥香奶香很吸引人。
雲染不用去看，知道春曉她們這會兒怕是忙不過來，她就不去湊熱鬧了，人多怕撞着她。
雲染現在懷孕，要小心一點。
很快，奶茶店這邊也開始排隊。
春眠這邊已經堆積了很多訂單，主要是基本上都是十多二十杯，她們四個人根本忙不過來。
沒想到試營業這麼多人捧場，若是以後生意如此火爆，看樣子四個人不夠，需要多加人手，打包，配料，打掃衛生都需要人。
這是沒開過奶茶店，沒經驗所致。
等以後有經驗了，雲染就不會踩坑。
不到下午四點鐘，奶茶店和面包店都被賣空了，沒東西可賣，雲染讓她們掛上閉店的牌子，門一關開始收拾衛生，打掃操作檯，雲染算一下賬。
這一天，京城很多足步出戶的小姐夫人們都喫上了自家人外帶的奶茶和蛋糕，順便拿了一份宣傳單，大家傳閱後，都想來店裏逛一下。
喝着甜滋滋的，奶香茶香的奶茶，喫着奶香綿軟的小蛋糕。
特別是蛋撻的嫩滑口感，以及外焦裏嫩的脆皮，喫過的都覺得味道不錯。
還有老婆餅，牛角包，杏仁酥，提子面包，肉鬆小貝，以及好喫的瑞士捲。
夫人們吃了後，眼前一亮，直誇這次的點心買的不錯，打算買一些招待客人。
一聽是京城新開的，是九王妃名下的店鋪，賣的都是她孃家那邊的喫食，排隊購買的人很多，若是想喫，以後多買給她們嚐嚐。
現在京城的人對雲染有了極大的興趣。
雖然嫉妒雲染嫁給九王，成爲九王妃，搶走了她們看中的女婿/夫婿，架不住人家手裏的東西，確實招人稀罕。
試營業第一天，口碑爆棚。
雲染把兩個店的人叫到一起，鼓勵她們一番，肯定她們的辛苦，隨後有指出了不足的地方，讓她們改正，最後表示：“人手太少，你們在宮裏有沒有認識的人，若是願意，可以推薦到我這兒來，我找皇后要人。”
春眠她們還真的有認識的小姐妹，都在宮裏當差。
以前覺得跟着九王妃沒前途，現在看來，跟着九王妃可比在宮裏混喫等死好多了。
春眠表示：“奴婢有個同鄉小姐妹，手腳麻利，爲人老實本分，可以用。”
春曉推薦自己的表姐：“奴婢的表姐忠厚老實，不爭不搶，幹活利落，值得用。”
見她們都推薦了，其他人有認識的，可以拉一把的人，也紛紛推薦給雲染。
雲染記下她們的名字，在什麼地方幹活。
一看都是宮裏的邊角料，在主子面前沒露臉的機會，若是能出宮跟着自己幹活，確實是她們的幸運。
雲染拿了名單，上了車入宮。
路上看見行駛的車子，路人紛紛停下讓路，順便目送小汽車開走，主要是街上小汽車不多，見到小汽車，彷彿看到稀罕玩意兒似的。
到了宮門口，雲染亮出九王府的牌子，守衛檢查後備箱車車底後，確定沒混入刺客什麼的，打開閘口，讓雲染的小汽車開入宮中。
這就是皇帝給她的特權，可以隨意駛入宮中。