第兩百九十五章 大廚不愧是御廚

發佈時間: 2025-02-03 16:16:41
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翌日清晨,這安王府的人離去,趙小菀是送到了村口的,這來的就幾個人,但所有的喫穿用行都帶着,老王妃還真是講究的。</p>


回到家裏,孟垣是候着了,說是要帶沈其方去看菜地。趙小菀自然是欣然同意帶領去的。“菜地之前損失了許多,現在的菜苗剛冒頭,看着有些疏!”到了菜地這邊,趙小菀是開口說道。</p>

王大柱身上的傷還沒全好,但是他就在趙家那邊住了一夜,死活要回小木屋了。看到趙小菀帶了人來,也是上前候着。</p>

“爹,你看,姚家的人破壞了我的菜地,還把我的人打成這樣!”趙小菀不忘給孟垣提醒姚烈做的好事。</p>

孟垣對姚烈做的好事本就就有氣,特別是看到菜地模樣,再看到王大柱這般。“就三千兩,那還真是便宜了姚烈,一個兵部侍郎,做的都是些什麼事情!就算你種菜有祕方又怎麼了,那也是你的東西,他就能理直氣壯得來搶了?不行,等回京之後,我就要參他一本,這種朝廷命官,有什麼用?”</p>

趙小菀那就不管孟垣是不是真的要去參姚烈了,她是當着孟垣的面對王大柱慰問道:“王大柱,你若是身子還未痊癒,便先回去休息吧!我爹跟沈大人便是看看的!”</p>

“東家,都是皮外傷,無礙的!”王大柱憨憨說道,今年年初他的工錢就漲到每個月一百五十文了,所以不管遇到什麼,他都覺得必須爲趙小菀再做些什麼了!</p>

趙小菀還是勸王大柱多休息,見他固執,便嘆了口氣,由着了!</p>

沈其方是看到了西紅柿,這對他來說是一件挺神奇的食材,當下,他便開口道:“那個,西紅柿,我能下去看看嗎?”</p>

“自然可以!”趙小菀欣然同意,“沈大人如果看到紅了的,可以直接嘗一下,這生喫的西紅柿,味道跟熟不一樣!”</p>

沈其方有些神奇,這山裏的果子被栽種後,是上了菜桌,是因爲這趙小菀的巧手嗎?這西紅柿的外形跟柿子極爲相似,他看到一個紅透了的西紅柿,便是摘了下來,還回頭看趙小菀道:“就這麼喫嗎?”</p>

“對,可以直接喫!”趙小菀點頭。</p>

沈其方下口了,這一咬下去,眉頭微皺,酸,第一感覺便是酸的,但是同樣,口鼻充斥着獨特的清香。他忍着酸再嚐了一口,鮮嫩多汁的口感,又酸又甜,倒是生津止渴啊!</p>

孟垣看着沈其方一口又一口,忍不住道:“看老沈喫的,怎麼我也想吃了!”</p>

“爹稍等,那我去摘一個吧!”趙小菀笑笑道。</p>

“不不,我看這汁水留的,算了,回家炒熟了喫,你做的那個西紅柿雞蛋湯很不錯!”孟垣嚥了咽口水,他覺得大老爺們不適合喫這樣多汁的東西。</p>

沈其方是御廚總管,他是想着用各種普通的菜做出品相更好,如果這西紅柿,如此新奇的菜,只用作炒雞蛋,是不是太浪費了呢?</p>

趙小菀不知道沈其方想什麼,但看他皺着眉頭的樣子,也就不去打擾了,倒是孟垣,不耐煩道:“老沈,好了沒,喫個西紅柿還吃出冥想來了,趕緊的,還要去看其他呢!”</p>

沈其方被孟垣打斷,也不來氣,這一時半會是想不出其他來。他也就從菜地上來,然後跟着趙小菀往前走着。眼見了冬瓜,南瓜,還有青瓜這些,又還有一些時蔬,這趙小菀倒是種了不少菜啊!“前頭那是西瓜?”看到一地藤葉,還有那些個拳頭大的瓜,沈其方有些驚訝了!</p>

“是西瓜,不過要熟了還需個把月呢!”趙小菀介紹道,“在過去就是果樹林了,目前有柿子,橘子,杏子,梨子,李子!”</p>

“小菀,你這邊的瓜我可是都沒嘗過的!”孟垣說道,他是年後來的,又在入夏前走了,還真沒喫到過什麼瓜。</p>

“要是爹多待一段時日,那不就什麼都有了!”趙小菀笑笑道。</p>

“我就一個月的休息,孟垣,你把我帶來要把我送回去的!”沈其方深怕孟垣答應了,立馬說道。</p>

孟垣張張嘴,有些憋屈,他一來就不想走了,但是沈其方說的沒錯,這路上就花了那麼些天,前後算算,也沒幾日可待了!“老沈,既然來了,那就給我做個決定,否則我不是白帶你來了!”</p>

“不是才一日嗎,再多待幾日看看!”沈其方說道。他環顧四周,有些好奇,到底是種菜的人比較神奇呢,還是這水土比較神奇。</p>

幾人是步行的,這要去度假村的話,走的路就長了,加上中午沈其方要露一手,孟垣就提議回去吧。</p>

中午沈其方主廚,趙小菀是自告奮勇來當下手,她倒不是想偷師,只是好奇啊,大廚做的菜會是什麼樣子的。</p>

沈其方倒不怕趙小菀偷師,白蘿蔔在手,便見他手起刀落,伴隨着刷刷刷刷的刀聲,不一會兒,便見層層綻放的一朵白花呈現在前。好吧,趙小菀覺得她還是看最後的成品就好了,就這刀工,她沒個十年八年,也學不會。青瓜被沈其方削成了細細長長的絲,用來點綴了蘿蔔雕刻的花。</p>

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豆腐在沈其方的手裏,又變成了活靈活現的魚。趙小菀只看着就驚呆了,嗯,宮裏的大廚不愧是御廚,想來聖上喫的,都要求色香味俱全吧!</p>

這一段午飯,沈其方要比趙小菀早一個時辰做,纔在往日的飯點做好。這一桌子的菜,是看着所有人都目瞪口呆了,如此的富麗堂皇,如此的活靈活現,讓人有些下不了嘴!</p>

“都愣着做什麼,喫啊!”孟垣說道,於他來說,御膳就是這樣的,沒什麼大不了!</p>

用趙氏菜做的御膳,口味會不會不一樣,沈其方也在想這個問題,待大家落座之後,他自己動起筷子來。一樣的做法,趙氏菜還真的不一樣啊,所以這菜本質就是上佳吧!沈其方一邊喫着一邊點頭,若有所思模樣。</p>

倒是其他人,還真的是飽了口福,這一桌子菜,不僅好看好好喫,讓趙小菀相形見絀起來,自己跟大廚比,那是真的差遠了!</p>