“如此甚好！”
顧傾夏滿意的點了點頭。
只見奈安從醬色的滷汁中撈出一只肚子飽滿，流淌着花雕酒氣息的醉蟹，隨後拿出蟹八件裏的小剪刀，小心翼翼的剪開十字麻結編織的小結，雙手輕輕地撕開螃蟹肥肥嫩嫩的小蟹腿。
顧傾夏學着奈安的樣子，也嘗試着扒開螃蟹，可是一個不小心，那蟹殼上堅硬的刺，便一下子刺進了她的指尖，一顆晶瑩的小血珠瞬間從她的手裏涌了出來，她趕忙把手指放進嘴裏吮吸着。
奈安看的一陣心痛，忙抽過顧傾夏的手查看狀況，只見那雪白的如同藕節一樣的玉手此刻彷彿徒然長出了一顆硃砂痣一般。
那抹紅色看的奈安微微皺眉，心裏也忍不住糾成了一團。
“好了，我沒事，比這個更重的傷又不是沒受過，哪裏就這樣嬌氣了。”
大概是看出了奈安心上的心頭，顧傾夏趕緊打了哈哈遮掩過去。
可是奈安還是反覆檢查了一番，怕有一些其他東西刺進顧傾夏的手。
經過反覆檢查確認無事後，奈安趕忙揮了揮手道，“罷了，罷了，今日我剝蟹的活就交給我了，至於你呀，就好好等着負責吃就好了，先吃點別的菜吧，我很快就把這只剝好。”
深秋時節，酒樓裏的醉蟹準備的全部都是肥美的母蟹，奈安撕去蟹腿，掀開蟹蓋，白花花的蟹肉和金燦燦的蟹黃一下子映入顧傾夏的眼簾。
顧傾夏一手捂着嘴巴，另一手則指着螃蟹，幾乎要驚呼出來，沒想到這小小的螃蟹，體內竟是這般的別有洞天。
奈安熟練的使用者蟹八件，很快就將白花花的蟹肉從蟹殼中取了出來放置在顧傾夏的盤中。
顧傾夏的心裏不禁暗自感嘆，不愧是機關大師，使用工具的樣子就是這般的嫺熟好看，好像是表演節目一樣精巧華麗。
“快嚐嚐吧！”
奈安將堆了蟹肉的盤子放到顧傾夏的面前。
顧傾夏早便忍不住，夾起一塊蟹肉混着蟹黃就放入口中，那一瞬間，陳皮的清香，檸檬的酸甜，混着花雕酒的辛辣盡數在顧傾夏的口中迸裂出來，細細品味之下，這醬汁中還有八角桂皮香茅草等多種香料的味道！
酒的甘冽清香與蟹的肥美鮮香相得益彰，簡直是美味極了。
“好吃！太好吃了！”顧傾夏忙捂着嘴巴，豎起大拇指，忍不住的讚歎起好吃。
看着顧傾夏這可愛的樣子，奈安忍不住笑出了聲，“你再分別嚐嚐這蟹黃和蟹肉。”說罷就用筷子夾起一塊蟹黃，送入顧傾夏的口中。
“醉蟹的蟹黃幾乎是整只蟹的精華所在，你嚐嚐。”奈安看着顧傾夏咀嚼的樣子，滿心滿眼都是溫柔，彷彿在看一件自己極爲喜愛的物件。
正如奈安所言，經過陳年花雕酒浸泡過的蟹黃，一口咬下去，鮮香縈繞在她的齒尖舌尖，久久不能散去，口感有一種手工糕點的細膩感，嘴脣輕輕一抿便在舌尖化開了，口味上還保持着螃蟹原有的清甜。
第一口，入口鮮甜，第二口，滿嘴的氤氳酒香，再吃上幾口，顧傾夏的心都跟着醉了起來。
吃過蟹黃，顧傾夏又自己夾了一大塊蟹肉慢慢品嚐，這蟹肉口感緊實，無需任何調味，便已經是鮮美十足。
顧傾夏忍不住喝了一口菊花酒，酒香的清冽醇香還帶有一絲菊花的清甜味兒。
甜與鮮，融合的恰到好處，互相指尖沒有絲毫搶奪，誰也奪不去誰的風頭。
怪不得，店小二極力推薦這款醉蟹與菊花酒相伴，怪不得連奈安那般不懂得欣賞美酒的人，一聽到醉蟹也雙眼放光。
顧傾夏覺得，這醉蟹的口感，真是很難用語言去形容，尤其是那蟹黃，像是陳年佳釀，入口抵心，脣齒間，那嫋嫋不去的絕倫鮮味久久不散，雖然顧傾夏來到這裏之後品嚐了很多美食，但這道醉蟹，無疑是令她印象最爲深刻的美食。
望江樓中，滿是菊花的雅間，讓顧傾夏完全沉浸在菊花的世界中，馥郁的花香與香醇的美酒和肥美蟹肉，賞菊大會在即，沒有一道菜品不佐以菊花。
顧傾夏感覺自己幾乎將整個秋天都吃進嘴巴里了，忙着吃的，都顧不上說話了，美食美酒相陪，這簡直是人間最快樂的事情，
“我宣佈，醉蟹，菊花酒，是我在秋天最喜歡的美食美酒！”
大快朵頤之後，顧傾夏再次發出了對醉蟹的連連肯定。
奈安一直在給顧傾夏剝蟹，自己還未來得及吃上一口，可是看着顧傾夏這副樣子，奈安此刻心中簡直比自己吃了蟹還要高興上幾分。
“你們可真厲害，這樣難看的東西也能做的好吃。真是不知道你們是怎麼研究出來的。”
顧傾夏作爲一個星際人，不禁對古人的智慧發出了讚歎，但奈安是自然理解不到這層意思的，只當顧傾夏是個深閨小姐，十指不沾陽春水，哪裏懂得這食材的烹飪。
因此奈安細細爲顧傾夏講述了一番這醉蟹的來歷。
“傳說有一個漁夫，就是靠捕蟹爲生，一日他的妻子不慎將裝蟹的瓦缸和酒缸弄混，把螃蟹都倒入了酒缸之中，一夜之後，漁夫的妻子打開酒罈，一縷鮮香撲面而來，漁夫的妻子才發現自己將酒罈瓦缸弄混，自責不已。”
“然後呢？”顧傾夏好奇的問着。
“而漁夫疼愛他的妻子，不忍妻子自責，遂提議取出蟹來品嚐，誰知鮮美異常，當地的酒樓蟹商聽到這個傳聞，都紛紛趕來高價競購。”
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聽過奈安講過故事，顧傾夏抿上一口菊花酒，略微沉銀道，“無論如何，我還是很佩服第一個吃螃蟹的人。”
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奈安輕輕敲了下顧傾夏的頭，舉起酒杯神采奕奕的說道，“好了，醉蟹好吃，但也不要貪嘴！依照你們醫理上說的，蟹是一種寒涼的食物，來吧，讓我們一起喝杯酒暖一暖吧！”
“吃了酒又吃了蟹，我已經有了好詩了，奈安你要是對詩輸給我，可別怪我罰酒三杯啊。”