應蝶:“我不知道。”
“你家在哪裏?”
“不知道。”
“記得家人嗎?”
“記得,我娘愛哭,老掐我扇我耳光,我爹看見我就煩。”
陸九畹:……
算了。
摸了摸她的臉,“去吧,乖乖坐好。”
“是。”
應蝶噠噠噠跑回去,和一羣同齡小孩坐在長桌前,乖巧安靜地看着這邊。
十幾雙眼睛,大大的,安靜的。
這羣孩子還沒有經過殺戮,但是半年的訓練,已經讓他們變得擔驚受怕,警惕防備。
“篤!篤!篤!”
陸九畹收回目光看去。
竈臺旁邊,已經開始切土豆了和胡蘿蔔了。
陸九畹越看,眉毛越擰得緊。
“殺人都會,殺土豆胡蘿蔔不會?”
“我來,看着。”
於是。
竈臺旁,幾人圍着陸九畹,看她熟練地切片,切絲兒。
旁邊,兩個孩子有樣學樣地學着切起來。
笨拙的,緩慢的。
切了幾個之後,開始熟練了些。
陸九畹看了眼煮飯的鍋,手上也不停,“篤篤篤……”
“宋玉,用鍋鏟把米攪幾下,別讓米粘鍋。”
宋玉忙拿了鍋鏟攪拌,鍋裏的米粒已經發脹,水也變得有點白白的,淡淡香味兒傳來。
陸九畹切完小半盆土豆絲兒,幾人在旁邊輪換着也學得差不多了。
慢點兒沒事,只要會做就行。
把位置讓給他們,繼續坐回原處。
瞧着鍋裏,等差不多了。
“宋玉,看一下,米粒完全飽脹了就可以把米湯盛出來了。”
宋玉將米湯盛出來,滿滿一大鉢,淡淡米香兒讓人忍不住想喝幾口。
“米湯等會兒可以喝,別倒。墨春,米湯盛出來之後,你就把大的柴火退了,留點小火就行。”
墨春忙動起來,“哦。”
終於切好了菜。
一大盆土豆絲,一小盆胡蘿蔔片兒,半盆肉。
兩個菜得了。
陸九畹也懶得費神。
“墨春,給另外一邊的竈裏點火。”
“蔚清,你炒菜。”
墨春熟練地生火。
蔚清擔憂地看了眼小姐。
她怕搞砸了,今晚喫屁。
陸九畹接收到她的擔憂,“鍋熱放油,油熱放菜,菜放進去就翻炒,翻炒幾下放鹽,辣椒,有什麼不會的?放心大膽地炒。”
“算了,我炒一個,你們給我看着,好好學,學不會就餓死你們。”
陸九畹撈起袖子,將披風上的帽子一戴。
利索開幹。
宋玉:?
小姐不是說她是自己的師姐?
怎麼連這些都會?
教員不教這個。
豬油白白的,鏟了幾勺放鍋裏,慢慢熔化。
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放肉進去,嘰嘰喳喳的滋啦聲響灌滿廚房。
坐在長桌上的小孩半站了起來,趴在桌上撅着屁股伸着腦袋往這邊瞧,眼睛亮亮的。
小姐旁邊圍了一圈人,嚴嚴實實地擋住了。
但這也不耽擱他們撅着屁股聞味兒。
肉在鍋裏翻炒到半焦,濃烈的肉香味讓他們垂涎欲滴。
盛出來,就着鍋裏的油炒胡蘿蔔片兒。
胡蘿蔔片兒炒蔫,再把肉倒回去。
放鹽,放花椒,辣椒粉……
隨意翻炒幾下,盛出來。
滿滿一大鉢胡蘿蔔炒肉就做好了。
陸九畹甩手,“蔚清,炒土豆絲兒,不用洗鍋,直接放油。”
站遠。
擡手聞了聞衣袖,嘖~
這一身油煙味兒,等會兒回去還得洗澡。
在小姐炒菜的過程中,蔚清十分緊張,學習和考試中間,時間間隔爲零。
“放油。”
“對,然後等油冒一點點菸放菜。”
“……”
蔚清旁邊,嘰裏呱啦指揮的人一大堆。
蔚清腦袋都是大的。
她考試的時候,需要安靜!
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宋玉:“閉嘴!”
安靜了。
蔚清憑藉着記憶,放油,放土豆絲,翻炒,放鹽……
“小姐,放多少鹽?”
陸九畹:“自己掐。”
蔚清:掐?
旁邊又七嘴八舌。
“小姐讓你自己做主,少放點兒,不夠還可以加。”
“對對對。”
“儘管放,鹹了可以加水。”
“你閉嘴。”
最終,蔚清還是嘗試着加了些,翻炒幾下,用筷子夾了點出來,送到那個話最多的人嘴邊。
“嘗。”
話最多的聞柳抿着脣往後縮了縮。
宋玉淡淡瞧他一眼,“我嘗。”
蔚清不負衆望,終於炒出了一鍋看上去還行的土豆絲。
陸九畹過來檢查,還行,至少不糊。
敲了敲鍋,大聲喊,“全部去洗手,過來排隊打飯。”
廚房裏,頓時鬧鬧騰騰的,就像在趕集。
宋玉幾人將菜分盤端上桌,然後開始給小蘿蔔頭們盛飯。
盛了第一碗,遞給小姐。
“小姐,你的。”
陸九畹本來不餓的。
被這羣小孩傳染了。
“先給他們。”
一羣小孩洗完手,擠擠攘攘地排起了隊。
打了飯到桌子邊坐好。
但是誰也不敢動。
只盯着菜猛吸鼻子。
最後,宋玉給小姐盛了飯,纔給自己盛。
三十幾個人,擁擠地坐下,勉強夠。
“明天再搬一張桌子進來。”
宋玉點頭。
陸九畹坐在中間,給她留了很寬一個位置,面前兩盤菜。
她不動,其他人也沒動。
“喫吧,喫完自己洗自己的碗筷,然後去洗漱睡覺。”
得了她的命令。
一羣早就餓了一天的小孩忙伸筷子。
跟搶席似的。
一喫一個不知聲,碗和筷子碰撞噹噹響。
然後……
“呼哧,呼哧……”
“吧唧,吧唧……”
“嘖,嘖,嘖……”
陸九畹:“……喫飯的時候,把嘴巴閉上嚼。細嚼慢嚥,慢慢喫,沒人和你們搶。”
一羣小孩左右看看。
這麼多人,個個都和我搶啊。
……
第二日早上。
陸九畹醒來的時候,外面已經藍天白雲,太陽高照了。
開窗。
絕美的自然風光呈現在眼前。
她心情很好。
洗漱完換了身衣服。
出來就見宋玉指揮大家在溪邊洗衣服。
他找到了新衣服,應該都是之前的人給他們準備的日常訓練服。
他們換了衣服,在洗自己的舊衣服。
這些衣服難看死了。
又見他們的頭髮胡亂用棉布綁着,大點兒的孩子看起來還好,小點兒的亂七八糟。
走下臺階,站在不遠處,“宋玉。”
一行人擡頭,“小姐早。”
宋玉:“小姐,你的衣服……”
“不用了,我先自己洗,等李萱來了李萱洗。他們幾個小豆丁洗不乾淨,你們洗完了幫一下。你過來,我有話說。”
宋玉跑上來傾聽。
“你去把我之前身邊那兩個人接來,我不想走。”
坐馬車太累,騎馬怕顛着肚子。
宋玉點頭,“是,小姐,我們昨晚在屋裏發現了不少銀錢,應該是之前的人的。”
“不用給我,你留着,回來的時候給他們帶點什麼,特別是女孩子……算了,你把蔚清帶去,讓她看着買。”
蔚清聽到了,眼裏有喜色。
她來這裏六七年了,從來沒有出去過。
大家都聽到了,眼裏有羨慕。
陸九畹:“別急,一次出去幾個,總會輪到你們。”
大家眼裏飽含期待。