第143章 糕點鋪子試嘗糕點

發佈時間: 2025-03-14 14:24:20
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太極殿!

“殿下該用膳了!”

周屹淵擡手將摺子丟到了一邊,擡腳去了偏殿!


桌子上各種菜色數十種!

周屹淵懶懶的瞥了一眼“就這些?”

曹讓一頓心道,難不成殿下不滿意菜色?

這大多都是殿下平日裏常吃的!

曹讓一時沒領會“要不讓小廚房再來兩個小炒?”

周屹淵:……

“將罐子裏的蘿蔔乾弄出來一些!”周屹淵撩起袍子坐了下來!

曹讓:……啥?蘿蔔乾?

周屹淵睨了他一眼!

曹讓一個機靈“唉!殿下,這就拿來!”

曹讓出了偏殿招手“你!過來!”

小順子癲癲的小跑過來“曹公公!”

“昨個我讓你放那個罐子你放哪兒了?”曹讓尖着嗓子!

小順子一愣“我……我擱在小廚房了!”

曹讓一愣,隨即一顆心都揪了起來,急聲“你怎麼能擱小廚房了?

那可是好東西,萬一擱小廚房給弄淬了,你怎麼交差?”

小順子一愣,隨即噗通一聲跪地“奴才想着能擱罐子裏的定是膳房用的,所以就自作主張了!”

其實曹讓是交代了他要過來拿得,但是曹讓將這事兒也給忘了,那小順子就自作主張將那罐子抱去了小廚房!

“趕緊!現在趕緊將東西給我抱過來,再拿一個碟子!”

“欸!”小順子一路小跑走了!

曹讓心道,哎!這蘿蔔乾咱也不知道啥樣兒,怎地就讓殿下這麼惦記!

哎呦!這一桌子的菜也比不得這蘿蔔乾!

嘖嘖!怕是比不得送的人吧!曹讓心中暗自有了計較,這以後武安侯府送來的東西他得可寶貝着自己放!

眼見着小順子一路小跑兒過來,曹讓掐着嗓子就吼了起來“哎呦!我的天爺呀!你可慢點兒,別把這東西給摔了!”

小順子咧着嘴“公公放心!我的抱得緊呢!”

曹讓瞥了他一眼!

小順子的腰躬的更狠了“行了,你外面伺候着吧!”

“是!”

曹讓心想,這次我可要瞧見這蘿蔔乾長啥樣兒了!

這尋常百姓家曬得蘿蔔乾那可是要熱水泡開了做菜,這罐子裏也不知怎麼做的!

打開罐子迎面就撲來了蘿蔔的味道,不過這蘿蔔被切成了一小塊兒一小塊兒的,像是醃製的,上面竟然還沾了一層……佐料?

他不曾見過!

這玩意兒能直接吃?曹讓懷疑!

“殿下!”曹讓端着一小碟子的蘿蔔乾進來了!

這次曹讓學精了,專門把這個小碟子放在了離主子最近的地方!

欸!你別說殿下還真是夾了好幾筷子呢!

他在一側聽着那脆生生的聲音他也眼饞,還真沒見過能將蘿蔔乾做成脆的?還是倒出來就能吃的那種!

周屹淵瞥了曹讓眼巴巴的樣子好笑“行了,這幾塊兒蘿蔔乾賞你了!”

曹讓覥着臉笑“謝殿下賞賜!”

這伺候完周屹淵用膳,曹讓還真就端着蘿蔔乾走了!

這可是殿下賞的菜,那可是榮耀,再說殿下也是個挑嘴的,能被殿下看進眼的那味道肯定不差!

特別是那脆生生的口感,他可真是喜歡!

一筷子下去曹讓就瞪大了眼睛,這……這是蘿蔔乾?

一口下去口感香脆,有點兒麻麻辣辣的口感,還有帶着一丁點甜味兒!還是很香!

果然,殿下的東西就好!瞧瞧這蘿蔔乾也做的新穎!

這口感真是沒話說!

剩下的幾塊兒兩三筷兒頭就見底了,曹讓還有些意猶未盡!

“這還沒砸出味兒呢!”曹讓又吧砸了兩下嘴!

再說起這孟朝卿,今日這糕點鋪子已經收拾妥當,做糕點的師傅已經學的差不多了!

今日孟朝卿的主要任務就是試吃!

正式開張之前,她作爲這鋪子的東家的開創者不得先拿拿味兒!

一盤盤糕點已經被紫煙端了上來,這陣子紫煙和紫蕊真是忙的不輕,既要往鋪子這邊跑,又要照看好府上!

這兩日又提拔上來了兩個丫鬟紫薇和紫蓉,這兩個丫鬟機靈能幹,前段時間已經在培養了,這幾日正式提拔了上來!

剛提拔上來正是幹勁兒足的時候,孟朝卿也放心,直接將熬梨膏的事兒交給了紫薇!

紫蓉照看慕雲院一切雜務!

孟朝卿只嚐了一口就道“這個肉鬆的糕點不夠鬆軟,還有這個肉鬆起絨不夠!”

“紫煙,你嚐嚐!是不是差點味兒!”孟朝卿將碟子推了過去!

紫煙品了品,皺眉“是和以前做的不太一樣!是不是炒制肉鬆的火候不對?”

孟朝卿讚賞的看了一眼紫煙“正是!這個火候的掌控,你要親自把關!”

“是!”

“這個棗糕的紅棗味兒差點兒!”孟朝卿看向紫煙“不要怕放料,要想做出那個味兒,那就得是真材實料,將大棗放足了!”

“是!”

彭甫在一側看的是熱血沸騰,本這些做成的糕點已經很美味了,沒想到小姐還能指出這麼多需要注意的地方,想來再出鍋的的糕點一定會更上一層樓!

“彭掌櫃,我今日讓你在一側旁聽就是要讓你也知曉一二,倘若以後這糕點鋪子開張了,生意也有固定客戶了,這紫煙和紫蕊我可是還要調走的!

所以這些東西你得自己心裏有譜兒,萬一以後底下的人糊弄你,你也能及時察覺!”

彭甫忙俯身“小姐放心!小的一定謹記在心!”

“紫煙,等下你在去廚賬的時候也讓彭福瞧着,這些東西他不一定都得會,但是得能瞧出些名堂!”孟朝卿看向紫煙!

紫煙點頭應聲!

不一會兒紫蕊端着茶水進來了“小姐,你喝口茶,剛剛吃了不少糕點,換換口味兒!”

“好!”孟朝卿還真覺得有些膩了,就是再好吃的糕點,單是都嘗一塊兒那可不少呢!

紫蕊端的是白開水,這會兒孟朝卿嘴裏充斥着各種味道!這白開水確實比茶葉水要管用的多!

“下午做好我就不再嚐了,紫煙紫蕊你們兩人就俺自己琢磨的。

“是!”

“是!”兩人齊齊福身行李!“彭甫關於開張第一日的招攬客人你有什麼想法?”

彭甫挺直了腰桿“小姐,小的這兩日正在琢磨,想出了一個法子不知可行不可行?”

孟朝卿一聽來了興致“說說看!說不得還是一個好法子呢!“

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彭甫的腰桿挺得更直了!