第157章 夜市小喫街(2)

發佈時間: 2025-02-12 04:34:04
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崔令鳶也收了嬉笑神情,只有嘴角帶着微微的笑,“防民之口,甚於防川。防民之利,亦是如此。”

這話是先秦史官左丘明所說——是故爲川者,決之使導。

沈晏目光頗覆雜地看着她。

崔令鳶也不心虛,她賣這麼大個關子,倒不是不能與他直說,沈三郎與旁的郎君相比好就好在他耳根軟能聽進旁人話,只是她自個喜歡以實例說明問題罷了。

今日讓他親自去草市上看了一眼,切實瞭解了民生所需,她相信不必自己多說什麼,府衙一刀切的現狀就會被改變。

不過她畢竟帶了上一世記憶,有些先進管理辦法還是可以拿出來討論的嘛。

過了幾日,府衙門口又頒佈了新告示,出臺了對於草市的一系列管理規範,又定下每旬的第一日作爲草市日,各縣抽調本縣衙役人手前往維持秩序。

新律令借鑑了長安東西二市的規範,規定了某大類物品的價格範圍和交易時間,將各類商品按衣食住行等劃分爲米行、絹行、鐵行等,並劃分好各行攤位排布。

私鬥、私稱、度尺等每年都要經由官府校準,蓋戳章,這是崔令鳶的主意,有些像後世車輛年檢貼標。

若只有規章沒有懲罰,便形同虛設。沈晏又在此基礎上敲定了懲罰條例,缺斤少兩者、以爛充好者,以盜竊罪論,杖六十。

另還有關於維護交易秩序,禁止在市中聚衆擾亂等規定。

約束好買賣雙方,草市這名字也太難聽,既是開在市肆鋪面之前街道兩側,便正式更名爲街市好了。

馬朝起先不理解,然沈晏舌戰羣儒,一錘定音,之後有人違反了條例的,頭次警告,再次便嚴格執行懲罰。

新條例施行三月,草市煥然一新,甚至因此府衙收稅都輕鬆多了,馬朝便也不再說什麼。

益州這個管理街市辦法也傳到了其他州府,帶動當地經濟發展,尤其是一些中縣、下縣,一定程度上解決了就業民生問題,促進商業繁榮,致使人口流失減少。聖人聞言,特在朝會上讚道“恤商即是恤民”。

堪堪半年的光景,女子私塾背後那條街變得極熱鬧,每逢年節城中舉辦燈會,更是隨處可見市肆林立。

日間還有許多百貨,一到晚上,完全就是小喫街了。

崔令鳶走過一處石橋,橋上賣花的姑娘哼着輕快明朗的小調,笑銀銀問過路人可要爲身邊娘子買一只簪花否,還有挎着籃子賣點心糖糕的小童,腦袋兩側扎圓滾滾的啾子,吆喝着招攬顧客。

過了橋,是最熱鬧繁華的街市中心,一走入先是賣炸物的,炸丸子、炸饊子、炸小魚小蝦小螃蟹……

腆着肚子的郎君負責關照那口油鍋,臉似銀盤的婦人雙手持刀,剁在案上咚咚作響,將肉糜翻來覆去地打黏,再擠成丸子。

賣花糕的、賣果脯蜜餞的、賣炙雞鴨鵝鴿等家禽的……崔令鳶在隔壁炊餅攤買一張餅,請店家從中切開,塞入滿滿當當的炙雞肉,比起後世肉夾饃也不差什麼。

粉面餛飩攤兒熱氣騰騰,在這夏夜微風裏露天坐着倒也不覺熱,左右對面就是賣各色飲子的,荔枝膏、水晶皁兒、豆蔻熟水、冰雪冷元子,清涼解暑。

香糖果子水晶膾,目不暇接引人流連。

崔令鳶行走其中,時不時便能聽見陌生口音,想來是外地客商見此盛景也忍不住停駐腳步。

“每至夏日,小老兒就饞這一口水晶皁兒,消暑!”

店家笑眯眯謝過稱讚,又可惜道:“可惜去歲沒下幾場雪,存冰也快用完了。”

“咱們南邊不比北面,冰雪少。”

這等閒言碎語入了崔令鳶耳朵裏,不免在想,硝石製冰的法子並不難,有沒有可能也在民間推廣?

她抿了抿脣,直到回了府還在想這事。

酷暑難消,刺史府的存冰沒到六月底就用完了,剩下時日只能儘量少穿,一下不停地扇着扇子。

白天還好熬些,晚上絲風沒有,滿耳灌的都是蟬鳴蟈蟈叫。

三更勉強睡下,清晨不到卯時又醒了。醒來枕蓆都是溼噠噠粘在背上,一起身,留下一個人形印子,便是換紗窗、穿小衣、放水盆降溫都沒用。

崔令鳶有些煩躁地呼出一口熱氣,這夏天怎麼這麼難熬?去年也沒這樣誇張。

她搖搖頭,讓下人去買回來硝石。

益州食丹藥風氣沒長安那麼誇張,不過也算不上不難買,跑了幾家藥鋪最後在煙花鋪子裏找到了。

阿靈是第一次看人“製冰”,當透明的冰塊漸漸析出時,忍不住瞪大了眼,娘哩!

“娘子竟然這般聰慧!”

阿杏早便驚訝過了,眼下便以過來人口吻理所當然地得意:這算什麼?我們娘子什麼都會!”

阿靈已經將臉幾乎貼到那冰面上去,喃喃道:“真涼快……真涼快……若是滿城都擺上這些冰塊該有多涼快?”

說者無心,聽者有意,崔令鳶在府裏擺上冰,先前熱得有些蔫了成日往牀底桌底下鑽的苗苗都重新耀武揚威了起來。

再配上下午做的冷飲,碎雪似的冰屑澆上酪漿、酥油、碼上桃肉,一碗水果刨冰就成了。

沈晏下值回來,經過前院還不覺有什麼,一踏入後院,體感頓時清涼不少。

走近再看到院中婢子人手一碗冰食,聯想到前些日子阿翹嘀咕着府裏沒多少存冰了,眼下這麼“揮霍”,看來是又制了不少冰。

果然,崔令鳶滿血復活以後,便與沈晏說了想將製冰法子公佈於世一事。

沈晏這次卻沒贊同,而是想了想,才道:“恐怕要等一等,我先寫封摺子。——你可是想好了?長安每至夏月,冰雪等同金價。”

如果拿冰賣與那些高門大戶,可比什麼花饌滷子有賺頭多了。

崔令鳶搖搖頭,又點點頭:“沒必要。”

這是真正有利民生的事,拿這個賺錢,沒必要。

再則高價賣與那些大戶,平頭百姓依舊享受不到好處,與她本意也相悖。

三個字,沈晏卻讀出了她的驕傲和堅守,不由得心中一動。


崔令鳶又用賊兮兮語氣笑道:“況且我拿這些冰做各種冰食,再賣高價,不是更好?”

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活脫脫間商嘴臉。

看着她嬌俏模樣,沈晏沒說什麼,拿起她那碗喫起冰來,一面思索着,半晌緩緩笑了笑。

行這些真正有利於國、有利與民之事,誰人說不是真君子?

阿翹啊,就是嘴硬心軟。