毛毛:“這山裏光禿禿的,我們上來做什麼啊?”
“二姐上回不是答應你的嘛,待這山裏紅成熟了,便給你做甜果子喫,不記得了嗎?”
毛毛歪着小腦袋,想了片刻,一蹦一跳的走在前面,興奮的道:“我想起來了,二姐我帶你去!”
“走吧,現在去摘!”
小人兒歡快的在前帶路,不一會兒便來到了一棵歪脖子的山楂樹下。沉甸甸的果子掛滿了枝頭,壓彎了稍細的樹梢,李嫣擡手便能摘下來。
兩人出門時,本沒有打算到山中來摘果子,只能臨時用前襟兜了滿滿的一大包回到了家中。
李嫣指派着毛毛拿了個木盆,將衣兜中的山裏紅全部倒入木盆中。
隨後又打來一盆清水倒入盆中,開始浸泡清洗起來。
盆中的山裏紅個頭飽滿圓潤,瞧着十分的新鮮,李嫣隨手洗了個咬了一口,酸中帶甜,十分的開胃。
待清洗好後,將山裏紅兩頭的蒂去掉,擺放在盤中待用。
此時吳氏從隔壁過來,看到兩人忙活,上前好奇的問道:“這是在做什麼?”
毛毛高興的道:“奶奶,二姐在給我做好喫的!”
“是一種酸酸甜甜的喫食,奶待會嚐嚐!”李嫣將山裏紅清洗完畢,又削了二十來根木籤,將山裏紅串好。
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待一切準備就緒,李嫣從廚房的碗櫃中翻出糖倒入鐵鍋加水開始用火熬融煮。
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吳氏看着李嫣一下子用掉了大半罐糖,心疼的直拍大腿:“哎呦,這孩子,這是做什麼矜貴喫食,這是不過日子啦!”
在一旁燒火的李小妹勸道:“娘,都是自家人喫的,快別心疼了!”
“是啊,奶沒便宜外人,做給你小孫兒喫的!是吧?小饞貓?”
毛毛滿臉認同的點點頭:“奶二姐做給我喫的!你別說她!”
這些年吳氏早已經習慣了估算好一大家子的口糧,用度,這麼多口人,若是她不把控好用度,遇到災荒年景,家裏頭便有人要餓死。
李嫣也理解奶奶吳氏,這樣算計喫食、用度的習慣,幸好不用日日在奶奶眼皮子底下生活,李嫣不由的內心感嘆!
看着滿臉期待的毛毛,李嫣忍不住捏了捏小孩兒的臉頰,便低頭用筷子來回的攪拌糖漿,慢慢的糖漿起泡變得粘稠。拿起一根竹籤沾點糖漿,放入水中,須臾拿出來看了看,發現已經凝固。
隨後李嫣拿起擺放在盤中串好的糖葫蘆,放入鍋中,不停的滾動,沾滿糖漿的糖葫蘆擺放在盤中,不一會晶瑩剔透的糖葫蘆就做好了!
毛毛眼睛直溜溜的盯着糖葫蘆,忍不住直吸溜口水,李嫣好笑的拿了一根遞給毛毛,小傢伙接過便迫不及待的咬一口,隨即吱哇亂叫,“好甜,好好喫。”叫聲吸引來衆人,都好奇的打量着盤中的糖葫蘆。
李嫣一人遞過去一個,讓大家趕緊嚐嚐,。
吳氏拿着裹滿了糖漿的糖葫蘆,忍不住嘀咕了一句“精貴玩意”,伸出舌頭,舔了舔,真甜!
“娘,怎麼樣?”李嫣問林氏。
林氏點點頭,懷着身孕的自己,本就食欲不好,這酸酸甜甜的果子喫起來還挺開胃!

