八點半的時候，江景行和鄧子意他們就離開了。
酒樓一直忙活到十一點半才關門。
要不是半日閒不做宵夜，估計宵夜也有很多人來的。
凌晨十二點多的時候。
洗完澡的蘇煙躺在牀上接了大概半個小時的電話。
都是京市那邊打過來的恭喜她酒樓開業的。
聊的比較長時間的就是她孃的電話。
京市開的三家滷味店每天的生意也是爆棚。
李娟每天都要三個店輪流跑，而且現在還是關鍵時候，她騰不出時間來羊城參加半日閒的開業典禮。
“叩叩——！”
門口響起兩陣敲門聲，蘇煙心想門沒有關啊，疑惑的回頭看去。
馮彩霞站在房間門口，笑看着她道：“打完了？打完就跟我去辦公室。”
蘇煙聞言立馬從牀上起來，“去辦公室幹什麼？”
“看營業額啊，難道你就不好奇今天掙了多少？”
“倩麗這麼快就算好了？”蘇煙有點意外。
“人家現在是高級的財務，算一天的賬目難不倒她。”
說話間已經走到了辦公室。
辦公室的門是開着的。
霍倩麗和唐禮都在。
唐禮特地請了三天假，這三天都不回單位。
倆人臉色看着都帶着喜悅的。
霍倩麗看到進來的倆人，神祕道：“你們猜猜今天的營業額有多少？”
今天一整天都沒有空桌，一共接待了七百二十桌的客人。
馮彩霞遲疑道：“我猜一萬出頭這樣。”
唐禮坐在一旁優雅的品茶，笑而不語的看着她們。
霍倩麗視線移到蘇煙身上。
蘇煙頓了幾秒，才道：“三萬吧。”
馮彩霞猛然瞪大眼睛，不可置信道：“怎麼可能？今天客人雖然多，但我們的定價不算高，利潤也不高，怎麼可能一天就掙那麼多？”
“馮老闆要對自己的酒樓有信心。”霍倩麗道：“今天收入總共五萬八，除去各項成本，純利潤還剩三萬五，這個收入非常好，我瞭解過其它酒樓開業當天的收入，純利潤才一萬出頭，比咱們半日閒差了一大半。”
馮彩霞徹底失聲，半天都找不回自己聲音。
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“半日閒今天的包房都是爆滿的，甚至已經預約到了三天後，包房的收入很可觀，基本上每桌包房都會點四到五個定製菜，有些覺得定製菜味道還不錯，又加了一兩份。”蘇煙解釋道。
馮彩霞恍然。
定製菜的價格是根據客人點的是什麼菜來確定最終價格的。
比如說麻煩的、複雜的、耗時的菜等等，價格也相對高一些，但掙的利潤十分裏至少有八分。
價格貴是貴，但是點了定製菜的客人就沒有一個不滿意的。
而且半日閒還有個絕殺菜，名字叫“十全十美”。
一天只賣三份，賣完就沒了，一份要1666塊，蘇煙親自動手。
十全十美里面包含了點心、炒菜、湯食、水果，三個定製菜，還有一個藥膳。
貴就是貴在了藥膳。
藥膳的材料用的都是蘇煙在李家坪時上山採的藥，都是極好的。
價格貴是貴，但是絕對物有所超。
換做是別的酒樓，賣個6666元都有可能，他們定價已經算便宜了。
他們以爲開業能賣出去一份已經不錯了，沒想到午飯的時候三份都賣出去了。
“不過今天的營業額有那麼多，完全是因爲開業有折扣，明、後天就沒有那麼多了，到了恢復正常價格，可能就更少。”
蘇煙給唐禮和馮彩霞提前打了個預防針。
馮彩霞點點頭，“這個我知道，我只是對今天的純利潤有點意外。”
要是想每一天的生意跟今天一樣爆棚，是不現實的。
唐禮道：“我也不貪多，這三天折扣結束後，以後每天的純利潤能維持在八千到一萬，我就滿意了。”
“這你還不貪心？”馮彩霞笑道：“我有個五六千就心滿意足了。”
一天純利潤有五六千的確是一個很可觀的收入了。
“人總要有個遠大目標的嘛，換做是煙丫頭，她的野心估計比我還大。”唐禮調侃道。
蘇煙摸摸鼻子，“唐叔還真是瞭解我，我的目標一萬五到兩萬吧。”
她覺得也不是不可能。
馮彩霞直接衝她豎起大拇指，“不愧是你。”
“好了，時候不早了，趕緊去休息吧，睡不到幾個小時又要起牀了。”唐禮道。
霍倩麗比他們辛苦，現在身兼財務和採購兩個職位。
採購這個職位是個肥差。
原本蘇煙幾人合計着招一個有經驗又老實的。
但霍倩麗不放心別人，自己把這個職位攬下來了。
“倩麗，你不要太累了，頂不住就和彩霞姐說。”蘇煙叮囑道。
霍倩麗現在比他們三個老闆還操心。
這些他們都是看在眼裏的。
霍倩麗應道：“我知道了，你們放心吧。”
霍倩麗真不覺得有多累。
看着半日閒生意那麼好，她身上都是幹勁兒，感覺人生都充滿了希望。
……
時間又過去兩天。
折扣三天結束。
第二天的收入依然可觀。
總收入五萬一，純利潤兩萬八。
第三天總收入四萬七，純利潤兩萬四。
這真是在蘇煙、馮彩霞和唐禮的意料之外了。
高興歸高興，還是要看折扣結束後的生意如何了。
蘇煙週一的時候請了一天假，留在了酒樓幫忙。
到晚上的時候纔回了學校。
這三天她累得夠嗆，不過鍼灸沒有落下過，整體的精神是好的，就是又瘦了點。
白夢不得不佩服她，“蘇煙，有你這樣的毅力，幹什麼想不成功都難。”
認識一段時間了。
白夢覺得蘇煙不僅是聰明，還特別的拼命，敢做。
她的身上有一股孜孜不倦的生命力。
哪怕她的身體不好，依然阻止不了她往前衝的勁頭，好像什麼苦她都能吃、能抗。
這樣一個人，耀眼至極，讓人心生敬佩。
蘇煙愣了下，隨後笑道：“我只是閒不住。”
閒下來她就愛胡思亂想，那還不如忙着呢。
鄧子意噘嘴，“我也閒不住，我怎麼幹一點活就累了呢？”
“你那是懶的，救不了你。”蘇煙一針見血的反駁。
“阿煙，要不你帶我做生意吧？”白夢突然道：“我想掙錢。”
半日閒生意那麼好，她說不羨慕是假的。
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誰不知道錢是個好東西？
奈何她沒有那個掙錢的路子。