李嫣回家時，李小妹正查看着泡的發脹的豆子。
李嫣好奇的湊上前：“姑姑如何了？”
李小妹將泡的軟爛的豆子盛起，對着李嫣道：“可以了，你幫我將驢子拉到石磨旁，一會兒開始磨豆子！”
李嫣聞言立刻起身，去後院牽來了驢子，用布料將驢子的眼睛給蒙上。
一切準備就緒，李小妹將泡軟的豆子倒入石磨中。
驢子拉動石磨，使得豆子慢慢地被石磨磨碎，形成濃稠的豆漿。她們配合默契，一邊轉動石磨，一邊添加適量的水，保持石磨的運轉順暢。
隨着驢子的拉動，石磨開始轆轆轉動，發出嘎吱嘎吱的聲響。藉着驢子的力量，豆子漸漸被磨碎，釋放出濃郁的豆漿香氣。
當豆子完全磨碎成細膩的豆漿後，李小妹拿起一個乾淨的豆腐包，將豆漿倒入其中。她稍微用力擠壓，讓豆渣和豆漿分離，豆渣被濾掉，李小妹提着豆漿去了廚房。
李小妹利索的將豆漿倒入了倒入鍋中，林氏則在一旁幫忙燒火，將豆漿倒入鍋中，不停的攪拌，撇除泡沫，煮開的豆漿十分的香濃，李小妹手下攪拌的動作不停，一邊對李嫣道：“你盛些煮開的豆漿給你奶送去嚐嚐！”
李嫣隨即拿了一個小盆，盛了滿滿的豆漿，又放了些糖端去了隔壁。
李嫣端着碗過來時，吳氏帶着大伯孃正忙着曬肉。
前些日子李老爺子尋人將家裏的養的大半年的大肥豬給宰了，兩個兒子家一人分得了一半，今日天氣好婆媳兩個便將醃製了幾日的豬肉給拿出來曬了曬！
正在院子中玩耍的毛毛，看到二姐端着個小盆過來，小炮仗似的衝到李嫣跟前，仰着腦袋，好奇道：“二姐，二姐，你端什麼來了？”
李嫣：“毛毛喝沒喝過豆漿？甜甜的很好喝！”說罷，帶着小人往堂屋中去。
李嫣將小盆放在了桌上，叮囑毛毛不可以亂動，隨即去廚房拿些小碗過來。
這時候，吳氏也忙完手中的活計，來到了堂屋，看着孫女端來的豆漿好奇的問道：“這豆漿哪裏來的？”
李嫣給每人盛了一碗，將姑姑做豆腐的一事兒告知了吳氏。
吳氏想到女兒以往的經歷，手中的豆漿忽的都不甜了。
李嫣看着奶奶吳氏明顯低落下去的情緒，連忙安慰道：“奶，你要替我姑感到高興，如今姑姑好不容易有想要做的事情，說不得這豆腐生意以後還能發展壯大呢！我對姑姑很有信心！”
吳氏被孫女的話逗樂：“行了，待我忙完，一會兒便去你那看看。”
李嫣回來的時候，李小妹正在點豆腐，倒入石膏水的豆漿，正慢慢的開始凝固。
李嫣好奇的瞧着姑姑嫺熟的忙活，
李小妹小心地將凝固起來的豆腐倒入一個專門用來製作豆腐的模具內。用豆腐包包好，最後上面壓上了一塊大石，開始控出豆腐內的水分！
幾人忙活了一上午的時間，纔算將豆腐做好，李小妹指着一大盆豆腐渣對着李嫣道：“這還有不少的豆腐渣，用來喂山下的豬也很不錯！”
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李嫣也正有此意，現在十多只的豬崽越來越大，食量也越發的大，這豆腐渣用來餵養豬崽，實在是難得飼料！
三人忙了一上午，林氏便簡單的做了個擀面，三人兌付着吃了午食。
喫完午食，三人又歇息了會，這時候，吳氏趕了過來：“豆腐做好了沒有？快讓我瞧瞧！”
李小妹起身將蓋在豆腐上的石塊取下，小心翼翼的掀開豆腐包，嫩滑白皙的豆腐便這樣做成了！
吳氏好奇的詢問閨女：“這裏有多少斤豆腐啊？”
李小妹：“我估摸着也有個三十斤！”
李嫣忙道：“還是要確切些，我去將秤拿來稱一稱！”說罷，匆匆回去取拿秤了。
待李嫣將秤拿來，將豆腐劃好後，放到秤桿上，足足三十二斤。
李小妹笑着對幾人道：“這裏差不多用了十斤豆子，一斤豆子差不多能出個三斤左右的豆腐！許久不做了，今日第一次試試，娘也拿些回去嚐嚐，給些意見！”
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