第四十六章創新
姜文茵有點驚訝,笑着跟幾人含糊了幾句,就收拾好東西,跟李書蘭回去了。
回到家裏,把決定跟姜家人說:“我打算去縣城賣涼皮。”
“要我跟着一起去嘛?”姜時第一個回過神,擔心詢問。
小妹沒有去過縣城的,母親也鮮少出家門,要是出門遇到啥事咋個辦?
他們這裏離縣城那麼遠!
“茵茵,你想做什麼,家裏都會支持你。只一點,只要保護好自己即可。”姜淮眼眸中帶着笑意。
原本姜文茵還以爲他們會不同意,說她癡心妄想呢!
沒有想到,他們問都沒有細問,就支持她來。
說不感動是假的。
“爸媽,我不會讓你們失望的。”姜文茵很自信回答。
她的祕製醬料能秒殺絕大多數的涼皮,只是這次得加入一點創新。
推出涼皮的同時,還可以推出拌木耳或者是涼拌菜。
姜文茵說做就做,去了自留地採摘了白菜,胡蘿蔔,青瓜,還去山上採摘了野菜。
她一一洗乾淨,放在前兩天叫大哥編織的籃子,而後準備齊全好,就跟三哥還有媽一起去縣城。
“茵茵,路上小心。”姜淮擔心的對着她囑咐。
隨後看着姜時:“你跟着去,不管發生什麼事,一定要護着你小妹,跟你媽。”
姜時點了點頭:“爸,我知道的。”
他現在手臂雖然有問題,但是保護兩個人還是可以的。
二個小時後,三人下車來到了縣城人比較多的小圩。這裏是縣城的自由市場,基本都在這裏擺攤。
姜文茵想過,要開店的。但是她現在手頭上沒有足夠的錢,開店還要營業執照,這玩意辦下來也需要時間,除非有人脈。
“三哥,咱們就在這裏。”姜文茵找到一個入口的地方,這裏沒有什麼人,但是人流量卻大:“媽,你跟三哥把菜品都擺一擺,我去買個東西。”
姜文茵說完就離開了,她在小圩裏轉了一圈。沒有想到還有挺多人的,周圍的小攤販還是很多的,賣的東西也很雜,卻沒有一個人是賣涼皮的。
她的心定了定,去了商店買了三斤水果糖,花了兩塊四。
回去的時候,沒有想到小攤前已經圍着顧客了。耳邊傳來三哥清冷的聲音:“好吃又開胃的涼皮,六毛錢一斤,祖傳祕方,免費試吃。”
姜文茵還真沒有想到三哥的學習能力那麼強,不過是跟着去擺兩次攤,居然就學會了。
三哥跟媽合作得很默契,三哥叫賣加收錢,媽負責給顧客打包涼皮。
“老闆,這幾個玩意也是一起拌的?”一個長的很有福氣,白白胖胖的大爺笑呵呵詢問。
他的目光在一個個精美的竹籃裏頭的胡蘿蔔絲,青瓜絲,咦!這是——這是木耳?
大爺被震驚到了。
這玩意可貴了,最重要的是,稀缺,他平時都捨不得買。
“是的大爺,咱這些都是配料。”姜時一邊忙乎一邊解釋。
“這木耳也是?”大爺不敢置信的詢問。
姜時點了點頭:“是的,咱每一份涼皮中都會拌上三朵木耳。”
姜文茵回來了,聽剛纔大爺的語氣,就知道大爺是識貨的。他接替姜時的位置,介紹說:“大爺,這其他竹籃裏的也可以單獨涼拌,涼拌青瓜三毛錢一碗,涼拌木耳一塊五一碗,一碗裏頭有二十朵,只多不少。”
“當真?一塊五一碗?”大爺的眼裏滿是驚訝。
木耳這玩意在外面買五塊錢一斤,看着這木耳的品相可比外頭買的還要好。
要是能買一斤回去,也是他賺了。
“小姑娘,你家有沒有幹木耳賣?”大爺小聲詢問。
姜文茵眼前一亮,她採摘木耳的時候,拿一半去晾曬,村子裏的人大家基本上都在自己自家田地裏幹農活,除了需要柴火的時候平常上山比較少,主要山上也沒什麼東西,除了點野菜跟野果也沒啥了。
這次她也是運氣好碰到了木耳,本來是想着能保存久一點的,沒有想到這也有生意。
可惜今個她沒有帶出來。
“大爺,木耳咱今天沒有帶多的出來,帶出來的都是泡發了的。不好保存,大爺您要是誠心想要對話,明個這個時間您還來,我賣你。”姜文茵不卑不亢的說着。
大爺頓時高興了,眼睛都迷城一條縫了:“丫頭,你家木耳多少錢一斤?”
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“咱家木耳都是野生的,比外頭人工養殖的營養價值好上幾倍。我知道市場上木耳普遍賣五塊錢一斤。我跟大爺有緣,就五塊錢一斤賣給您,您看看如何?”姜文茵在心裏算了一筆賬。
要是木耳生意多的話,她可以再上山找找,還有沒有。這是一本萬利的生意,完全不需要成本的。
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“你家有多少斤?”大爺沒有想到小姑娘居然賣的那麼便宜。
長得好看不說,嘴還甜。說話做事都拿捏住分寸感,是一個好姑娘。
“嗯……”姜文茵快速過了一邊,給出一個大概數字:“家裏還有十斤幹木耳。”
大爺當機立斷,十斤都要來,還給了五塊錢的定金,買了兩碗涼皮就離開了。
姜文茵一轉身,就看到小攤前圍着很多顧客,絡繹不絕,還有在排隊的。
“大家麻煩排一下隊,不要着急。現在還剩下七十碗。”姜時在維持秩序。
今天他們準備了不少涼皮,畢竟縣城比鎮上遠多了,現在已經賣的七七八八了。
“老闆,你們明兒還來嗎?”
“可不就是,你家這個叫涼皮的東西太好吃了。”
“口味也要獨特了,酸酸辣辣的,真開胃。”
……
顧客七嘴八舌的說着。
不遠處穿着一身白色連衣裙的女人路過,瞧見這裏很熱鬧,聽到那些話時,來了興趣。
還真的很少見,一個小攤居然會有那麼多顧客,跟商店的客流量有的一比了。
她跟往常一樣,出來採購一些新奇的玩意,沒有想到還真的有新發現。
問了周圍的羣衆,她才知道這個小攤上賣的是一種叫“涼皮”的小吃。