倆人聊着的時候,霍倩麗帶着一摞賬本走了進來。
蘇煙從沙發上起身,好奇道:“這是什麼東西啊?”
“這是半日閒所有店的賬本。”霍倩麗擱在辦公桌上,“彩霞姐讓我拿過來給你看看。”
“不是給你配了電腦嗎?現在賬目不都是直接記在電腦上嗎?怎麼還有手寫的?”
馮彩霞說道:“她總覺得電腦不安全,會丟東西,所以都是電腦記完後又手寫一份,你別勸她了,我都勸她好多次了她都不聽。”
蘇煙隨便翻了幾頁就蓋上,“不用看了,我相信你的記賬水準。”
對於半日閒的收入,她心裏都是有數的。
因爲利潤不高,所以每年入賬的增長幅度她都會有一個範圍。
霍倩麗對馮彩霞翻了個白眼,“我就說她不會看,你還不信。”
馮彩霞摸摸鼻子,說道:“阿煙,你現在有那麼長的假期,估計要和我一起好好的管理半日閒了吧?你可不能再找別的藉口全都丟給我了啊,你不知道這幾年基本上都是我一個人包攬了全部,累死我了。
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唐禮的兒子身體不太好,動不動就感冒發燒,剛出生那會兒還沒什麼,一直到兩歲多的時候就經常這樣了,去醫院看病,說是之前有過先兆流產,藥物所致的緣故,不過孩子在兩歲多才開始生病比一出生就生病好,剛出生的孩子最嬌弱了。”
唐禮這個年紀纔有了一個兒子,肯定是當成眼珠子一樣對待的,馮彩霞理解他,所以不會抱怨什麼。
蘇煙點點頭,“我知道了。”
她已經對手上的工作有了分配和規劃。
目前服裝公司那邊不需要她操心太多,主要是半日閒、藥膳廠和甜品店這三個地方。
甜品店這幾年在羊城開了八家分店,再加上港城的分店,一共有十家店了。
不過已經兩年沒有更新新品了,好在價格實惠,味道比外面好吃,生意還是很好的。
這次她得多琢磨出多點新品。
藥膳廠就是更新藥膳配方。
半日閒就主要是勘察分店的情況和繼續開分店了。
1985年的10月份至1986年的5月份,蘇煙都留在羊城。
期間她研究出30種甜品品種,並且培訓了白夢幾人。
這30種甜品是一個季度推出2到3個的。
這裏研究加培訓花了3個月的時間。
大部分時間都花在了更新藥膳配方的上面。
她的醫術精進之後,在配置藥膳方面更加的得心應手了,主要是更改的配方中,有更合適的藥材替換。
價格有的更便宜,效果一致。
有的貴一點,但是效果更更好。
期間她還設計了衣服的款式寄給蔡敏君,一共兩百張畫稿,春夏秋冬的都有。
蔡敏君收到畫稿的第一時間就給出了誇讚。
這幾年沒有蘇煙設計的衣服她都愁死了,招聘的那麼多設計師,幾百張畫稿裏面只能挑出十幾款勉強用用。
其他的也不是不好,只是她的要求很高,差點意思的都Pass掉了。
忙完這些,蘇煙纔開始着手忙半日閒。
她先勘察完全國所有分店,對漏洞做出了調整後就開始遠新分店的地址。
蔡敏君第一時間就打電話給她,讓她考慮在港城開一家半日閒分店。
蔡敏君還拋出佑惑,她手裏有一塊地皮可以低價賣給蘇煙,只要她肯在那裏開一家分店就行。
這幾年新開了不少家酒樓,也倒閉了不少,可唯有半日閒的味道能讓蔡敏君難以忘懷。
這塊地皮的地理位置也非常好,不少人想要從她手裏買下來,她不缺這點錢,也暫時沒想好這塊地皮用來發展什麼,所以一直擱置到了現在。
有這樣的好事,蘇煙豈有拒絕的道理?
她當即就和馮彩霞買了去港城的票。
她們到港城的時候,蔡敏君已經讓人聯繫好建築師和購買材料的地方,只需要她們給錢和對酒樓外觀的要求就行了。
而地皮面積有二百五十八廟,蔡敏君出了六百萬人民幣的價格,可以說是虧本出售的。
蘇煙知道這一點,但是即便她要求價錢,蔡敏君也絕對不會同意的。
所以籤合同的時候,蘇煙非常識趣道:“敏君姐,以後你到半日閒吃飯我可不好意思收你的錢了,你要是不答應的話,這合同我也不敢籤啊。”
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後面那句話直接把蔡敏君拿捏住了,她沒好氣道:“行,聽你的。”
她就喜歡和蘇煙這種識情識趣又聰明的人說話,毫不費力。
馮彩霞對於港城的物價還是頗有了解的,所以對於蘇煙這個決定,她沒有異議。
蔡敏君這塊地皮,地理位置和面積都相當好,她要是想賣,起碼能賣兩千萬港幣。
簽完合同,確定好裝修事宜,蘇煙就去烘焙夢工廠港城分店培訓員工了,省了白夢他們再跑一趟。
她一次性把30個新品都教完,所以在港城待了差不多一個月纔回羊城。
馮彩霞沒什麼事幹,天天在蔡敏君安排給他們住的房子裏練廚藝,都是半日閒的菜品。
導致蔡敏君天天都來蹭飯,她們回去的時候,她都胖了十斤。
倆人要走,她還有點捨不得呢。
好在烘焙夢工廠出了很多新品,可以緩解一下她的不捨之情。
……
1987年6月。
有蘇煙在,半日閒飛速發展。
不到兩年的時間,由原本的8家店,變成了18家。
而且每家分店的生意就沒有不好的。
因爲分店多了緣故,蘇煙對服務態度和食材的新鮮程度抓得很嚴格。
開分店的同時,她和馮彩霞也留意了那些能力出色的員工,提拔起來做店長。
畢竟她們不可能時時刻刻的管理到每一家店,所以每家店都必須有一個能力出色的人替她們打理和盯着。
而藥膳廠因爲藥膳配方改良後,效果就更加的明顯了,以至於現在生意都處於一個溢滿狀態,每天的生產量都跟不上客人購買的速度。
包括安平鎮的果園,林小意這些年非常的用心,果園從一個變成了現在的十四個,可以說安平鎮的果園幾乎都被她盤下來了。
用調配的藥材當肥料結出的果子對人體有利無害,不少人吃過之後都選擇回購,果子十分暢銷,甚至都不夠賣。
一切都在往好的方向發展。