此時的時辰已經不早，衆人皆是還不曾喫飯食，李嫣對着幾人道：“今日大家辛苦了，我去買些喫食回來！”
李建民將妹妹喊住：“快別費那錢了！鍋竈都是現成的，我從家裏帶了白面來，這就給你們擀面條喫。”
說罷立刻提着木桶往酒樓方向去了，這兩間鋪子沒有後院，現在做起生意來，還是有些不太方便，李嫣心想，待到下次見到秦越時，要與他商量一下擴建後院的事情。
李建民很快便提了一桶水回來，餘下的幾人也是做慣了活計的，幾人配合默契，大丫小草和面、切面、堂哥洗鍋燒水，不過一盞茶的功夫面條便煮好了。
簡簡單單的一碗素面條搭配上茶雞蛋和滷豆乾，雞蛋鹹香、面條勁道，倒也算不錯的喫食。
待幾人喫完，收拾碗筷的時候，食鋪外來了幾名書生打扮的學子：“林兄，你帶的那茶雞蛋便是此處的嘛？”
李嫣聞言，立刻起身迎上前：“表哥，這是？”
林彥解釋道：“這四位都是我的同窗，今日表妹給我的茶雞蛋，同窗們覺得滋味甚好，便央着我帶他們走一遭！”
其中一人應是個急脾氣，林彥的話剛說完，便迫不及待詢問道：“請問姑娘，這茶雞蛋如何賣的？”
李嫣將小食的價錢說與了衆人，那人當即表示要買五個帶走。
與他同來的三名學子，或多或少的也買了些帶回家給家人嚐嚐。
堂哥收錢，小草打包，那些學子買到了惦記了一上午的茶雞蛋，與林彥道了別，帶着喫食匆匆往家裏去了。
李嫣沒想到今早給表哥帶的茶雞蛋，這會子就給自己帶了生意，李嫣笑的道：“看來我今早給的茶雞蛋是給對了！”
真真是無心插柳柳成蔭。
幾人說了一會兒話，林彥對着妹妹道：“下午夫子讓我們自行溫書，我來便是想問你一聲，何時回去？若是不着急，那我就先回書院到時再來尋你！”
李嫣：“表姐，現在鋪子裏面已經沒事，你便隨表哥先回去吧，讓你一人回去我還不放心，有表哥一起，我便不送你們了！”
林青連連擺手，“我與大哥回去便成！”她是知曉這段日子表妹有多忙的，怎好再麻煩她。
送走了兩人，幾人回到鋪子中，李嫣又與大哥覆盤起今日小食鋪裏的事宜。
“今日大體上還算順利，除了錢掌櫃那邊來定了八只炸雞，餘下的炸雞也順利售賣完了！”
隨即將今日售賣的銅錢全部清點了一遍，交予了李嫣：“一共是兩千一百六十。其中炸雞售賣了一千四百文，滷雞雜一共售賣了一百六十文、滷茶雞蛋和豆乾目前售賣了六百文錢。”
李嫣接過銀錢：“可有什麼拿不定主意的事？”
這卻是有的：“若是有其他酒樓、食肆來咱家定炸雞，我們接不接？”
“現在我們是開門做生意的，生意上門便沒有拒之門外的道理，大哥一視同仁的處理便成！”
李建民點了點頭，表示明白，隨即又似是想起什麼問題，詢問道：“妹妹，這雞我們明日要準備多少？”
李嫣不答反問：“大哥覺得準備多少只雞合適？”
李建民想了想開口道：“依我看除了飄香樓預定的，我們自己不能準備太多。”
“哦？爲何？今日四十只雞不是都售賣完了？”李嫣好奇的問道。
李建民開始細數自己的想法：“第一日是咱剛開張，因着打了折便宜些，今日遇上了趕集，人多，總有那不吝惜錢財的願意買回去嚐嚐，明日想嚐鮮的已經嚐了，捨不得花錢的人依舊不捨得，所以我建議還是少備一些！”
最主要的還是集市未完全開放，真正的有能力消費的客人此時還未到來！
大丫聽了這話，不由的出聲道：“這間鋪子便是靠賣炸雞賺錢，若是炸雞賣不動，光靠小食能賺幾個錢？”
這確實是一個問題，李嫣默不作聲，瞧着幾人眉頭緊鎖思考的樣子，她想知道他們可否想出應對之法。
這時候，李建民道：“要不咱賣烤雞？那爐竈也配了烤爐，要不換種口味的？”
李嫣不贊同的搖搖頭，換口味，還是沒有解決本質問題，目前沒有那麼多消費人羣。
其實只要立足於此時的集市有何種需求，便能從根本上改變問題。
這時候一直默不作聲的小草開了口：“姑娘，我看這集市雖未營業，但我看着裏面還有許多的工匠在做活，他們午時應是有喫飯的需求，我們何不從這下手？”
小草在李嫣鼓勵的眼神下，繼續說了下去：“我就是瞧着一到飯點，那些匠人便去前方的小攤上，買喫食，或許我們鋪子也能做？”
“可我們是小食鋪子啊，難道要改成食肆？”李建民不解的問道。
李嫣先是肯定了小草的觀察力，隨後又道：“我們既是開門營業，便要想辦法讓這間鋪子存下去，眼下這邊集市許多鋪子還未開，客人還未至，我們不能幹等着生意上門！山不來就我，我便去就山，只要能滿足當下人的需求，這生意還怕做不成？”
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李建民也是聽出來了，他這堂妹此刻定然是有了主意，於是開口道：“二妹妹，就別爲難我們了，你有什麼好辦法，便告訴我們吧！”
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“小草剛纔說了，目前集市上最多的便是這些匠人，我們只要提供一種，既好喫又管飽，還不貴的喫食，這生意不就有的做了嘛！”
“面條、餛飩、包子？”李建民問道。
“面條、餛飩需要用水，我們現在沒井，不太方便，我看不如直接賣包子得了！”大丫建道。
三人一時之間拿不定主意，將目光看向了李嫣，等她最後拍板。
“面條可以，可換一種做法！便就做那蔥油拌面吧！蔥蒜下油鍋炸出香味，拌上咱家的醬油，好喫不貴，出餐快！”李嫣建議道。
雖不曾喫過，但光聽着便覺得錯不了。
待回過神來，李建民急忙開口道：“妹妹，我都聽你的！”