幾人將蔥油拌面的價錢定了下來，按照五文錢一碗售賣，可另外加滷蛋或是豆乾，這就依着顧客自己的心意來決定了。
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事情商議好，李嫣起身便要回去：“大哥再看會鋪子，我先帶他們回去！”
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陶罐中還有茶雞蛋未售完，再加上要等飄香樓那邊的消息，還是要再留一人在這邊看鋪子：“成，妹妹你們駕車回去，待會我自己走！”
李嫣頷首表示同意，去牽了騾車，領着人趕了回去。
騾車在家門前停下，李嫣讓大姐與小草先行回去，待堂哥回來後，再去山下幫忙去殺雞。
李嫣牽着騾子進門，便見到李老爺子正領着人在擴建作坊，看到孫女回來，立刻迎了上去：“我今日從窯口村又拉了五百小瓶，這會子都卸在你那庫房裏！至於你要的那五斤裝的罈子，價錢在十二文一個，需得三日後去取！”
“成，那到時候還麻煩爺幫忙去取！”
李嫣沒想到他們竟是也提前預備了，至於五斤裝的罈子，等上幾日也沒甚關係，自己這也是提前給預備上。
爺孫兩人說完昨日安排的事情，李老爺子便繼續去監工，李嫣則是先將騾子拉到後院安置好。
隨後走到後院的屋檐下，入目的便是一排排大瓦罐，那裏面裝的都是些李嫣醃製的豆豉，李嫣走到最靠牆根的一罐，這一罐約莫有近兩百斤的豆豉，是最早一批醃製的。
李嫣掀開塑封，聞着空氣散發的豆豉香味，點了點頭，隨即起身尋了個木盆過來，舀了些醃製好的豆豉，預備做醬油。
李嫣想好了，先每日這樣限量賣着，待到舅舅成完婚，到那時低價醬油也預熱的差不多了，自己擴建的作坊也能完工，備貨應也不再是問題。
這邊李嫣將醬油熬煮上，讓姑姑幫忙看着火候，自己則又忙着去製作價目表。
今日她在喫食鋪子幫忙便發現了，鋪子裏面進一次客，便要將每樣食物的價錢報一遍，十分的不便。
時常有路過的行人，聞着香味想要進門詢問，但又怕自己買不起，故而不好意思進門，這就白白錯過了，賺錢的機會。
李嫣先是去有才叔家花了幾文錢，買了一張四方的木板，又從父親的書房中，尋了一張未裁剪的紙張，照着木板的尺寸給裁剪了下來。
拿着裁剪好的紙張，尋了一根未燒盡的木炭作筆，李嫣開始做價目表，考慮到這個時候識字的人少，滿街的文盲，李嫣便想到了畫畫爲主，文字爲輔的辦法。
一邊是食物的樣子，另一邊畫一摞銅錢，樣式簡單明瞭，叫人見了，便明白其中的涵義。
李嫣將畫好的畫，用漿糊嚴絲合縫的貼到木板上，再瞧一瞧成品，李嫣滿意的點了點頭。
明日只要將這東西，放在店鋪門前，來往的行人若是感興趣的，便能一目瞭然知曉，什麼喫食是什麼價錢。
拿着做好的價目表，給正在看火的李小妹看：“姑姑，你能看出來這是什麼嗎？”李嫣指着其中一道食物問道。
李小妹擡眸看去，笑着道：“這是面！”一只大碗，碗上還冒着熱氣，只寥寥幾筆的勾勒，描繪出了食物的樣子，讓人一眼瞧去，便知曉是什麼。
“我這是給鋪子做的價目表，待明日放在小食鋪子外，那些路過的行人，若是見着有自己想喫的，便可以直接進門，我這主意不錯吧？”
李小妹朝着侄女比了一個大拇指，這孩子真的是一個頭腦靈活的，這才幾日的功夫，便能依據現在的問題，不斷的調整步伐，力求做好。
忙碌的時間，變的飛快，轉眼便到了傍晚，幫忙擴建作坊的村人，全部下工家去了，這時候，堂哥也趕了回來。
“妹妹明日錢掌櫃定了十二只炸雞，另下午那茶雞蛋和豆乾賣了兩百文!，”說罷，將銀錢交給了李嫣。
李嫣接過銀錢，讓大哥先回去休息，自己則帶着大丫姐，往山下幫忙殺雞。
趙大見到李嫣過來，直接問道：“姑娘，今日要殺多少只雞？”
“就殺三十只。”
趙大聞言，點點頭，也不多問，帶着人直接去山上抓雞，山下的婦人一早便將開水備好了。
因着人多，今日殺的雞又少，大人加孩子，一行人七八人，不到一個時辰便將三十只雞處理完畢。
李嫣帶着處理好的雞回來的時候，天色已是完全的黑了下來。
“先放那吧，待喫完飯再醃製不遲！”李二郎對着女兒招招手。
李嫣正好有事要問父親，於是在父親的對面坐下：“爹，我的那兩間鋪子，可還能擴建？醬油鋪子也有罷了，喫食鋪子沒水實在不方便。”
李二郎也覺得那鋪子沒後院實在不方便，就連自家的騾車都沒地方放，想了想道：“外面那一片，縣令大人已交由秦公子處理，你要想擴建，便與秦公子說一聲，應是沒什麼問題。”
得有了父親這一句話，她心中就有底了，待尋個機會與秦越說一聲，趁集市還在裝修，給這兩間鋪子建一個後院，到時候再打一口水井。
“今日趕集，鋪子裏的生意如何？”李二郎問道。
“醬油生意不用說，如今是越來越好，只半日功夫一百多瓶便售罄了，喫食鋪子那邊我暫時調整了下食譜，減少了炸雞的供應，明日多增加一道蔥油拌面。”
讓李嫣沒想到的是，父親對自己的決定沒有過多的詢問，李二郎只道了一句：“鋪子裏面的事情，都是由你在管，你決定便好！”
這樣李嫣喫驚的同時，心情也很好，被家人無條件的信任的感覺真好，這樣她便可以甩開膀子去幹了，不用擔心有人掣肘。
晚飯過後，林氏去洗碗，李嫣將明日要炸雞醃製好，各種滷味再放到小泥爐子中熬煮入味。
另兩人則忙着將冷卻的醬油裝瓶，這一次直接熬煮了兩百斤，大瓶的裝了一百二十，小瓶的裝了一百六十。
待全部準備妥當，衆人這才洗漱休息。