這邊杜茹雪剛把米飯蒸上沒多久,那邊劉大娘就從菜市場把肉買回來了。
杜茹雪說到做到,給劉大娘拿了一包配好的香料便跟着她去了隔壁劉家。
五花肉切成多大的塊兒,焯水焯幾分鐘,怎麼把肥肉裏的油脂煸出來點兒,放多少糖給肉上色纔好看,後面要用多大的火燜煮,杜茹雪是一點兒沒藏私,一股腦的全講給劉大娘聽。
等她準備回去的時候還提醒了一下劉大娘,“大娘,這個香料包用過您也不要扔,撈出來晾晾,後面您要是還想滷點什麼肉還可以用,不過最多也就能再用個一兩回了,您家裏人要是喜歡這個味道,到時候您再去隔壁找我要。”
“誒誒,謝謝小雪你啊~”劉大娘聞着鍋裏現在隱隱約約飄出來的香味就明白了爲啥孫子能蹲人家門口了,這是真的香啊。
交代了劉大娘再燉多長時間就可以收汁了之後,杜茹雪也就回了隔壁自己家。杜雲手上的繡活已經搞定,這會兒米飯也蒸好了,趁着杜雲炒四季豆的功夫,杜茹雪將兩人的米飯盛好,和紅燒肉一起端進門廊下的桌子上面。
這裏有穿堂風,夏天在這裏吃飯別提多舒坦了。
中午下班回來吃飯的劉旺經過杜茹雪家門口時,被穿堂風帶出來的肉香味饞的嚥了兩下口水。
唉,好吃的飯菜都是別人家的,他家的….只能說能咽得下去….
要不是所裏不管飯,他是怎麼着都不想回來吃他媽做的飯的。他媳婦做飯倒是比他媽強點兒,但是也僅僅是強點兒,而且她工作也忙,所以幾乎沒啥機會做飯。
劉旺把自行車推進大門,反手將大門關上,還沒往裏走就聞到了剛剛熟悉的肉香味。
難道是從隔壁新搬來這家傳過來的?
不過這味道跟他剛剛路過人家門口聞到的香味確實是一樣的。
劉旺也沒多想,只能感慨一下別人家的廚藝,然後便朝着裏面喊了一聲,“媽,我回來了。”
“回來啦?正好,開飯!”劉大娘從廚房裏探出半個身子,對兒子說了一聲後又縮了回去。
劉旺這會兒還不知道今天的這頓晌午飯能讓自己吃到挺着肚子去上班,只是疑惑他媽這麼這麼開心,‘開飯’那兩個字說的是氣質高昂的。
等他坐到飯桌前的時候第一眼看到的是兒子小寶那雙看着自己無比熱情的眼睛,他把那解讀爲自己回來了就能吃飯的意思。
“我不是說了嗎,飯做好了不用等我,給我留着就行,我這下班也沒個準點的,別餓着乾等我。”劉旺揉巴了幾下小寶的腦袋,對劉大娘說道。
“嗯嗯,知道了。”劉大娘也不去反駁兒子,只笑眯眯地捧着一個大瓷碗放到桌子上。
“喲,今兒有肉啊。”劉旺看到那滿滿一大瓷碗的紅燒肉,口中不由的開始分泌着唾液。
想到他媽之前做的肉的味道,劉旺舉起的筷子就是遲遲不敢落下。但是從裏面散發出來的香味又在提醒着他,這個味道應該不是他媽平常做的那個味道。
“幹嘛啊?吃啊。嚐嚐我今天的手藝怎麼樣。”劉大娘催促道。
於是劉旺在一老一小兩雙眼睛的注視下終於夾了一塊兒紅燒肉放進了自己嘴裏。
嗯~好吃~
劉旺三兩下就吃完了一塊兒,然後往自己嘴裏扒拉兩筷子米飯後又夾了一塊肉吃了起來,還不忘讓劉大娘和兒子小寶也吃。
劉大娘看着劉旺那恨不得連嚼都不嚼就想嚥下去的模樣,挺直了胸脯對兒子炫耀,“怎麼樣?味道可以吧?”
“這哪是可以啊,簡直就是太可以了啊。”劉旺給劉大娘豎起來一個大拇指。
一連吃了三五塊兒解了解饞之後纔想起來問他媽,“媽,這真是你做的啊?”
“就是奶奶做的~”
還沒等劉大娘說什麼,小寶先給她正了正名。
不過劉大娘也不是那種全攬着功勞的,這頓紅燒肉自己貢獻的力量着實有限,於是對劉旺說道,“做是我做的,但是這做法是隔壁小雪教我的~”
“隔壁?”劉旺一聽他媽這麼說,瞬間想起自己經過人家門前時聞到的肉香味,他就說怎麼味道聞起來這麼像,原來根本就是人家教的。
“跟隔壁鄰居認識了?”劉旺問道,他工作性質在這放着,整天早出晚歸的,只在看到‘緣起’製衣店的牌匾掛上去後知道自己隔壁這家鄰居是開製衣店的,至於人家家裏幾口人,什麼情況,他是一概不知的。
“認識了,這還多虧了咱小寶,”劉大娘說着便將今天小寶被肉香味引的蹲在人家店門口以及杜茹雪喂小寶吃肉的事情講給了兒子聽,在兒子開口準備教育小寶的時候攔了一下,“我教過小寶了,下不爲例。”
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看兒子繼續吃起飯來,劉大娘就開始跟劉旺介紹隔壁杜茹雪家的情況,“家裏現在就三口人,小雪男人跑貨車運輸的,經常不在家,這會兒懷孕了,她孃家侄女在這陪着她。
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人是看着真不錯,一看就是知書達理的,對咱小寶也好着呢。
旺啊,小雪男人經常不在家,家裏沒個男人那心總是會不踏實些,你上下班路過的時候多顧着點兒,白天我在家,也能顧着點兒。”
“誒。”劉旺直接點頭答應,別說他了解他媽,熱心腸的人一個,就是他自己身爲警察這一點,隔壁碰上點什麼事他也會毫不含糊的伸手幫幫的。
一頓飯劉旺吃的是心滿意足,吃完飯推着自行車就要回所裏上班了,他這工作,沒什麼休息不休息的點。
回所裏的時候經過杜茹雪家大門口,看到杜茹雪和杜雲在,劉旺停下車子跟她們打了個招呼,“我是隔壁劉大娘的兒子,叫劉旺,以後有啥事招呼一聲。”
“誒,謝謝劉大哥了~”
杜茹雪連忙起身道謝。
劉旺擺擺手後便騎着車子去上班了。
只是沒想到沒過兩天,還真讓劉旺幫着解決了一個麻煩~