第94章 教侄女做包子餃子

發佈時間: 2025-01-21 19:40:25
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林芷欣趕緊跑出去瞅瞅順子都買了些啥玩意兒。

幾個丫頭片子也興奮得不行,都想去瞧瞧順子哥買了啥。

“哇,順子哥買了這麼好多東西呀!”順子有點不好意思地撓了撓頭,說:“這些東西都是翠花姐讓買的。

”林秀說道:“大姑,你可真好,給我們家買這麼多東西。

”這時候何燕出來了,瞥了一眼說:“你們幾個丫頭,還不趕緊把車上的東西搬到屋裏去。

”幾個女孩連忙應道:“好嘞,奶,知道了,我們這就去。”

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瑤瑤瞅見站在一旁,臉黑得跟鍋底似的大哥林翰飛。

瑤瑤就尋思着,咋回事兒呢?我們叫別人順子哥,你就不樂意啦?

你整天在家板着個臉,跟個冰塊似的。

誰欠你啥了呀?就你這模樣,誰還會拿熱臉去貼你的冷屁股?瑤瑤才懶得理你呢。

“大姑,有米有面?”

瑤瑤,順子把面粉和米都搬到廚房去。”林芷欣吩咐道。

“好嘞,大姑。

“順子把米搬進廚房後,你就去歇着吧。等會兒我們做好午飯了再叫你。

“好的,翠花姐。

林珠和林秀去正屋搬其他東西。

等一下你們弄好了,林珠、林秀還有瑤瑤,都到廚房來幫忙哈,咱們做餃子喫。

林芷欣把買來的五斤豬肉和五斤板油拿到廚房。

她尋思着,五斤豬肉可以做些肉包子呢。於是又回房間,跟六爺聯繫。

“咦,六爺,咋我的積分越來越少啊?咋就只有473了呢?”

“宿主,你給你娘買藥扣了15積分,就只剩493了。

493分不滿足500分,無法進行免費掃描功能。所以你再檢查林朗和你父親的時候又扣掉了20積分。”

“那爲啥我醫他們一次都沒有獎勵呢?”

“哈哈,哈哈哈哈!宿主,你這是在跟我搞笑嗎?

你醫治自家人還想管他們要錢啊?醫治親人病患可沒有獎勵哦。”

“行吧,行吧。”林芷欣氣得想罵娘。把一個文人逼到想罵孃的地步,那得是啥樣兒啊?

林芷欣看到商城裏面賣高活性酵母,3積分能買五包,不過有運費,運費要十積分。

她又看見一個23積分包運費的,有50包。於是果斷買了23積分那個。她取出五小包來。

林芷欣走進廚房,只見幾個女孩正忙碌地燒着水。

“林珠,幫大姑去拔點蔥來,多拔一些。”

“好嘞,大姑,我這就去。”

林芷欣取來一個大盆子,舀了些面粉。她思忖着:“差不多兩斤這樣的面粉,應該要放兩包酵母。”

“瑤瑤,過來,姑姑教你做包子。”

“姑姑,該怎麼做呢?您說,我來做。”

林芷欣她的目光落在盆中的面粉上,輕聲說道:“瑤瑤,做包子呢,首先要準備好面粉和酵母。”

“大姑,啥是酵母呀?”瑤瑤睜着好奇的大眼睛問道。

“看,就是姑姑手上這個。”林芷欣將手中的酵母遞給瑤瑤。瑤瑤接過酵母,仔細地看了看。

林芷欣接着示範如何打開酵母,說道:“瞧,這裏有個小口,輕輕一撕就開了。”

“姑姑,我試一下。”瑤瑤躍躍欲試。林芷欣遞給他一包酵母,讓他打開。

林芷欣繼續講解道:“像這樣差不多兩斤的面粉,大概需要放兩包酵母。

先把酵母用三十度左右的溫水化開,記住哦,水溫不能太高,不然會把酵母燙死。

然後將化好酵母的水慢慢倒入面粉中,邊倒邊攪拌,讓面粉變成絮狀。

接着………,這一步要多揉一會兒,這樣做出來的包子纔會更加勁道。

然後找一塊布給他蓋上…………等面糰兩倍大,並且裏面出現很多蜂窩狀的時候,就說明發酵好了

最後發酵好的面糰可以拿出來再次揉一揉…………然後分成小塊,擀成面皮,包上餡料,這樣就能做成包子啦。”

“林秀,你會把肉剁成肉末不?”

“啊,姑姑,我不會呀。”

林芷欣心想,唉,他們家都窮成這樣,哪裏會喫個肉啊?

林芷欣給他示範着說:“你看哈,先把肉切成片,然後就像這樣剁,知道不?要剁得細細的。”

“好的,大姑,我知道了。”

隨後,林芷欣自己去挖了一盆面粉,準備和包餃子的面皮。

過了一會兒,林珠把蔥摘回來了。

“林珠,你趕緊去把蔥洗一下,然後給你四姐切了和肉剁一起………………

又過了一會兒,包子做好了,水餃也做好了。

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