照例來田間巡視的趙大，瞧着自己出聲似是嚇到了人姑娘，隨即不好意思的撓了撓頭：“姑娘，可是嚇着您了？”
李嫣不甚在意的擺擺手，一邊手中的掐大青葉的動作不停，一邊笑着對趙大道：“我還要多謝你們，瞧這十畝的板藍根長勢多好！”
趙大也是幫着李嫣栽種此物才認得此物叫板藍根，至於這東西哪裏是藥材，他卻是不知了：“姑娘我瞧這這葉子長的確不錯，這東西便是藥材了嘛？”
李嫣點點頭，又搖搖頭，隨後向趙大介紹起這板藍根：“這板藍根葉子與泥土裏面的根部都可做藥材，我看着這大青葉長勢不錯，便想着掐些回去嚐嚐。待過兩日便請人給割了，晾曬出來。”
趙大聽李嫣這樣說，有些疑惑的問道：“姑娘將這葉子割了，那下面的根部會不會受到影響嗎？”
對於李嫣要割大青葉，趙大還頗爲謹慎。
李嫣瞧他聽的認真，隨即停下手中的動作，解釋道：“這大青葉子割了還會長的，不必擔心，只是割的時候儘量避開日頭毒辣的時辰，同理大伏天也不適宜割大青葉，待到這一茬葉子割了，待到秋季時候自會長出來的！”
趙大在一旁聽的仔細，不時的點點頭，表示自己記下了。
趙大請教過板藍根的習性，隨後又指向了一旁的金銀花。
“姑娘，你瞧那幾畝金銀花已經開了，您看什麼時候派人採摘爲好？”
李嫣掐了一把大青葉，隨後直起身，兩人往金銀花所在的地方走去。
當初李嫣種植了三畝三年生的金銀花，兩畝兩年生的金銀花，還有四畝一年生的金銀花。
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這時候已然打了朵兒的便是那三年生的金銀花，那兩年生的枝條上雖有花朵，數目卻是不多的。
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李嫣瞧着打了朵兒的金銀花枝頭，不住的點了點頭，隨即對跟在身後的趙大介紹道：“這金銀花一般是以花蕊開到最大，但是尚未開放，呈現青白色時最是適宜採收，我瞧着這也是這幾日的時間！你回去和趙老伯說一聲，到時候還要麻煩你們！”
“姑娘說的哪裏的話，這都是我們應該做的！”趙大坦率的道。
如今他們一家子都在姑娘的手裏上做活兒，不愁喫喝不說，一月還能存下五錢銀子，這對從前過着朝不保夕的他們來說，已是十分的滿足。
查看完藥田，李嫣拿着大青葉子直奔廚房。
此時的，李小妹正在廚房忙着熬粥。
如今的天氣一日熱過一日，天氣一熱，大家都沒什麼胃口，倒不如喝一些稀粥來的舒服。
李嫣瞧着姑姑已然熬好了粥，楊了楊手中的大青葉道：“巧了，姑幫我燒火，我炒一個時蔬就粥！”
李小妹瞧了一眼侄女手中綠綠的大青葉子，好奇的問道：“這是誰家種的菜，往日倒是不曾見過！”
李嫣從水缸中舀水將大青葉洗淨，一遍利索的用刀將菜切了，一邊回答了姑姑的問題。
“這東西竟是能炒着喫？”李小妹頗爲喫驚！
那藥喝起來多苦啊，這葉子會不會喫起來也是苦的？李小妹心中不由的犯起了嘀咕！
“這大青葉不但可以清炒，還可以涼拌，而且這本是藥材，喫一些對身體也有益處！”李嫣解釋道。
李嫣手中的動作不停，待到鍋中燒熱，挖了一勺豬油，隨後放入切好的蒜增香，倒入切過的大青葉煸炒片刻，再淋上些調料，很快就能盛出鍋。
隨後給家裏兩個燒火的孩子送了一份飯食。
兩人很是靦腆的接過飯食，香甜的吃了起來，現在家裏雖說是有些錢糧了，平日裏也是只喫兩頓飯食！
如今兩人不但有月錢，中午還有一頓飯食，兩個孩子很是滿足。
從作坊出來，李嫣回到堂屋，便見着姑姑與孃親正坐在桌前等着自己開飯。
李嫣小跑到桌前坐下，招呼着兩人嚐嚐她剛炒的時蔬。
“娘，姑姑嚐嚐這清炒時蔬如何？”
兩人都不曾喫過這樣的東西，又聽說這東西還是藥材，好奇的嚐了一筷子。
嚐起來十分的清脆、還有一股甘甜，倒是和他們想象中藥材的味道大相徑庭。
“這東西既是藥材，這就吃了豈不是可惜？”李小妹有些不捨的道。
李嫣將大青葉還能再長的習性與姑姑介紹了一遍，又寬慰道，賺錢也是爲了更好的生活嘛，再說自家人喫的，算不得可惜，那錢帛是賺不完的。
其中的道理兩人都懂，不過是平日裏節儉慣了，一想到這東西能換錢，讓自己喫，倒覺得是糟蹋了好東西。
李嫣自是也知道二人的心裏，長久以來節省的習慣，一時之間讓他們改了確實也不容易，李嫣只盼着隨着家裏的日子越來越好過，家裏的人也能夠放開了手腳，至少知道不能虧待自己的身子！
喫完午食，洗好碗筷，各自回屋休息。
現在天氣一日熱過一日，正午的時候，李嫣習慣性的小憩一會兒。
待到過了正午最熱的時候，李嫣這才忙起了醃製豆豉。
李嫣將拌過香料的豆豉裝的後院的大陶罐中，在密封保存在通風避光處。
爲了有地方堆放這些發酵的豆豉，李嫣還特意央求了李老爺子幫忙搭建了幾個草棚子，如今草棚之中被罈罈罐罐擺放的滿滿當當。
李嫣按照醃製的時間從左至右的將這些豆豉堆放在其中，倒是很容易識別，不至於拿錯了罈子。
李嫣忙活着醃製豆豉，李小妹在翻炒醬油的空隙也會過來搭一把手，姑侄兩人醃製完幾十壇的豆豉已是到了暮色時分。
“喫飯了，忙不完明日再說！”林氏站在後門處，對着兩人的身影道。
“就來，就來！”兩人將最後一罈子擺放到草棚中，這才往前院走去。
兩人洗了手後，回到堂屋桌上已然擺上了飯食。
“爹沒有回來嗎？”李嫣問道。
“你父親剛纔託了村人來家裏說了，今日會回來的晚，讓我們別等他了，咱先喫吧!”
李嫣想到了今日族長說的安置流民的事情，隨即點點頭，父親不能歸家，估摸着就是爲了此事。
